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Brasato di Maiale Nero---Brasato di Maiale Nero

Brasato di Maiale Nero---Brasato di Maiale Nero
Brasato di Maiale nero---Brasato di Maiale Nero potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra collezione di piatti principali. Questa ricetta serve 8 e costa $3.66 per porzione. Una porzione contiene 456 calorie, 54 g di proteine, e 20 g di grasso. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Se hai pepe, lombo di maiale, foglie di prezzemolo piatto e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 5 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 72%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Arrosto di maiale Brasato con Latte ed Erbe fresche (Maiale al Latte ), Brasato al Barolo (Brasato di manzo al vino), e Brasato al vino rosso per ricette simili.

Istruzione

1
Condire il maiale con il sale, strofinandolo nella carne e posizionare le foglie di salvia attorno al lombo, fissate sotto lo spago. Mettere da parte per 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Rametto Di Rosmarino1/2 Rametto Di Rosmarino
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
Spago Da MacellaioSpago Da Macellaio
2
Tritare insieme la pancetta, l'aglio e il prezzemolo per formare un composto omogeneo e liscio. In una grande casseruola in ghisa o in un forno olandese, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la pasta di maiale, cuocendo fino a quando non si è sciolta nell'olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
Carne MacinataCarne Macinata
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 LibbraCosce Di Pollo Da 1 Libbra
3
Mettere il maiale nella padella e rosolare su tutti i lati in modo da formare una crosta uniforme.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettura Di Lamponi Senza Semi In VasoConfettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
4
Aggiungere 1 tazza di vino rosso e ridurre del 3/
Ingredienti di cui avrai bisogno
Semi Di Levistico In PolvereSemi Di Levistico In Polvere
5
Aggiungere il restante bicchiere di vino e i pomodori, coprire e portare a fuoco lento. Cuocere per 2 ore, fino a quando la carne è tenera forchetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
6
Rimuovere la carne dalla casseruola, lasciare riposare 15 minuti e rimuovere le foglie di spago e salvia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Rametto Di Rosmarino1/2 Rametto Di Rosmarino
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
7
Servire in fette spesse 1/3 di pollice.
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore, 5 m.
Serving8
Punteggio di salute51
Senza glutineSenza latticini
DietaDairy Free
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
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