Branzino in crosta di sale

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare sale in crosta Branzino una prova. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 279 calorie, 45g di proteine, e 9g di grasso. Per $5.05 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 10 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi sale e pepe, sale grosso kosher, albume d'uovo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il rosmarino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brie di Lamponi Dessert Pizza con Rosmarino e Noci Pecan candite come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è super. Provare Branzino intero al Sale, Branzino Arrosto con crosta di sale, e Branzino Intero al Sale Marino con Erbe Aromatiche per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40 ° F. In una grande ciotola, sbattere insieme gli albumi e il sale per formare una pasta grossolana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Disporre una teglia abbastanza grande da contenere i due pesci. Foglio di copertura con strato di sale da 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Disporre il pesce sul sale. Riempire ogni pesce con 2 rametti di rosmarino, 1/4 tazza di prezzemolo e 2 fette di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Caramelle Al Polpo Brillante

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Imballare il sale rimanente sopra il pesce fino a formare una crosta sigillata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Caramelle Al Polpo Brillante

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Cuocere il pesce fino a quando il sale è dorato e un termometro inserito nella parte più spessa del pesce legge 135 gradi, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Lasciare riposare il pesce per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Per servire, rompere la crosta di sale aperta. Filetto di pesce e condire con oliva oliva. Condire leggermente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Pastella Di Pane Di Mais

Caramelle Al Polpo Brillante

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

branzino intero, eviscerato 1kg

scatola grossolana sale kosher 6

Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 tazza di zucchero bianco 42 cucchiai di burro fuso

fette d'arancia, tagliate a metà, per guarnire 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo tritato 4rametto

carne di montone disossata, tagliata a cubetti da 3 a 4 pollici - in alternativa, spalla di agnello disossata 4gamberetti e venati

Sale e pepe

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per la spigola. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Menage un Trois Limelight Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 11 dollari.