Braciole

Braciole potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $6.23 per porzione. Una porzione contiene 1070 calorie, 55 g di proteine, e 70g di grasso. Questa ricetta dal cibola rete ha 55 fan. Se hai provolone, cipolla, foglie di alloro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Braciole, Braciole di Pammie, e Braciole di manzo per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mescolare i primi 5 ingredienti in una ciotola media per frullare. Mescolare 2 cucchiai di olio. Condire la miscela con sale e pepe e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Posare la bistecca di fianco sul piano di lavoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Fianco

Cospargere uniformemente la miscela di briciole di pane sulla bistecca per coprire uniformemente la parte superiore. A partire da 1 estremità corta, arrotolare la bistecca come per un rotolo di gelatina per racchiudere completamente il ripieno. Usando lo spago del macellaio, legare il rotolo di bistecca per fissarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Cospargere le braciole con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Scaldare i restanti 2 cucchiai di olio in una padella pesante e resistente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere le braciole e cuocere fino a doratura su tutti i lati, circa 8 minuti.

Aggiungere il vino nella padella e portare a ebollizione. Mescolare la salsa marinara. Coprire parzialmente con un foglio e infornare fino a quando la carne è quasi tenera, girando le braciole e imbastendo con il sugo ogni 30 minuti. Dopo 1 ora, scoprire e continuare a cuocere fino a quando la carne è tenera, circa 30 minuti in più. Il tempo di cottura totale dovrebbe essere di circa 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Ceppo (4 Once) Di Formaggio Di Capra

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere le braciole dalla salsa. Con un grosso coltello affilato, tagliare le braciole trasversalmente e diagonalmente a fette spesse 1/2 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Trasferire le fette sui piatti. Spoon la salsa e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

In una grande casseruola, scaldare l'olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere fino a quando morbido e traslucido, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere il sedano e la carota e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Soffriggere fino a quando tutte le verdure sono morbide, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Aggiungere pomodori, basilico e foglie di alloro e ridurre il calore al minimo. Coprire la pentola e cuocere a fuoco lento per 1 ora o fino a spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Rimuovere le foglie di alloro e il gusto per il condimento. Se la salsa ha un sapore troppo acido, aggiungere il burro non salato, 1 cucchiaio alla volta, per completare il sapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Non Salato

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Versare metà della salsa di pomodoro nella ciotola di un robot da cucina. Processo fino a che liscio. Continuare con la salsa di pomodoro rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Caramelle Peachie-o

Se non si utilizza tutta la salsa, lasciare raffreddare completamente e poi versare 1 a 2 porzioni tazza in sacchetti di plastica congelatore. Congelare per un massimo di 6 mesi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta