Bok Choy e insalata di Tofu con salsa di carote e zenzero

Name: Bok Choy e insalata di Tofu con salsa di carote e zenzero
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 baby bok choy, ripulito da tutta la grana, tagliato a metà longitudinalmente e triturato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso carota, sbucciata e tritata grossolanamente; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bloccare il tofu extra-solido (circa, scolati in frigorifero su carta assorbente sotto un peso (come una lattina di fagioli) per diverse ore o durante la notte, quindi tagliare a fiammiferi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo fresche tritate; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice manopola da 2 pollici zenzero fresco, sbucciato e tritato grossolanamente (circa; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pasta bianca di miso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile arachidi salate tritate; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di sesamo tostato; 1 piccolo scalogno, sbucciato e tritato grossolanamente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Bok Choy e insalata di Tofu con carota-Ginger Dressing è un senza glutine e vegano piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 359 calorie, 13g di proteine, e 29 g di grasso ogni. Per $2.65 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi baby bok choy, canolan oil, knob ginger e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. Diverse persone hanno fatto questa ricetta, e 160 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Aglio Zenzero Zucchine Noodle Ciotola con salmone e Bok Choy, Miele Zenzero Tofu e riso alla carota con Bok Choy, e Buon per voi Carota zenzero Tofu Dressing.

Istruzione

Preparare il condimento: nella ciotola di un robot da cucina, unire carota, scalogno e zenzero e pulsare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Grasso Di Maiale

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere miso, aceto di riso e olio di sesamo, quindi lasciare la macchina in funzione e irrorare con olio di canola e acqua. Frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazze Di Salsa Di Prugne

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Miso

In una grande ciotola, unire bok choy e tofu, quindi aggiungere il condimento e piegare delicatamente per combinare (si potrebbe avere un po ' di condimento avanzato). Condire a piacere con sale e pepe. Mescolare il coriandolo e le arachidi e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire