Bistecche di ferro alla griglia con pomodori e tapenade

Bistecche di ferro da stiro alla griglia con pomodori e tapenade potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Questa ricetta serve 6 e costa $5.17 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e intera 30 ha 398 calorie, 37g di proteine, e 23 g di grasso per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Se hai succo d'arancia, scalogno, crescione e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. È portato a voi da Epicurious. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 77%, che è solido. Ricette simili sono Bistecche di ferro alla griglia con pomodori e tapenade, Bistecche di ferro alla griglia con risotto di cavolo nero e barbabietola, e Bistecche di New York alla griglia con tapenade verde oliva.

Istruzione

Mescolare 1/3 tazza di olio d'oliva, ingredienti next4, e acciuga, se si utilizza, in asmall ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere più olio d'oliva per un sottiletapenade, se lo si desidera. (Per una salsa smoothersauce, tapenade di purea in un frullatore di processoror alimentare.) Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

12 Once Di Pasta Per Pizza Comprata Al Supermercato O 2 Dischi Di Pasta

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere la bistecca in una grande pirofila e condire generosamente con sale. Mescolare orangezest e succo e rimanenti 6 ingredientiin una piccola ciotola per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Distribuire la miscelaun modo uniforme su entrambi i lati della bistecca e lasciaremarinare a temperatura ambiente per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Costruire un fuoco medio-caldo in una griglia a carbone, o riscaldare una griglia a gas ad alta. Bistecca alla griglia, turningonce, fino ben carbonizzato, circa 5 minutesu ogni lato per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire a bordo acarving e lasciare riposare per 5-10 minuti.

Disporre i pomodori su una servenzapiatto. Spargere scalogno e prezzemolo sopra; irrorare con olio e condire con sale epepper. In una ciotola media, gettare il crescionecon 1 cucchiaio ogni olio e succo di limone.Condire il crescione a piacere con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Non Da Un Giardino Locale

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Panna Da Montare Aggiuntiva

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Crescione tumulo su piatto. Tagliare la bisteccacontro il grano; trasferire sul piatto con pomodorini e crescione. Cucchiaio tapenadeon bistecca e servire a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

1filetto

filetto di acciuga confezionato in olio, sgocciolato, tritato (facoltativo)12 cucchiaini di aglio in polvere

capperi tritati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo a foglia piatta 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

condimento al pepe e limone 1

spicchio d'aglio, tritato 1

Scorza e succo d'arancia 6gamberetti e venati

Sale kosher 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone fresco 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio d'oliva più altro per piovigginare 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive snocciolate (come Niçoise o Kalamata), tritate 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

origano fresco tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

fiocchi di pepe rosso schiacciati 6gamberetti e venati

Sale marino traballante e pepe nero appena macinato 1

scalogno, tagliato sottilmente in anelli 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni a fette sottili 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

flatiron, fianco, gancio, o gonna bistecca 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 1kg

pomodori grandi (circa, affettato 1/4 " di spessore 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

grappolo crescione, duro steli rimosso (circa

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Flora Springs Napa Valley Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.