Bistecca vertiginosa con composta di cipolla e datteri

Giddy-Up Bistecca con composta di cipolla-Data potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 51 g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 593 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $4.75 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Se hai garam masala, caffè macinato, olio di canolan e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Provare insalata di spinaci con bistecca cipolla e spiedini di dattero con formaggio arancione e blu, Zucca, data e composta di limone, e Composta di arancia con dattero-Noce Wontons per ricette simili.

Istruzione

Per il rub: In una piccola ciotola, mescolare insieme gli ingredienti rub, avendo cura di appianare eventuali pepite di zucchero di canna. Quindi, versare metà del composto su 1 lato della bistecca di fianco e massaggiare nella carne. Girare la bistecca e versare l'altra metà sulla carne e massaggiare. Mettere da parte sul bancone fino a 2 ore per marinare. Si potrebbe anche marinare la carne durante la notte in frigo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

Bistecca Di Fianco

Pepite Di Pollo

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare l'olio d'oliva in una padella molto grande a fuoco medio. Una volta che l'olio è scintillante (non fumare), aggiungere le cipolle, un pizzico di sale e mescolare per rivestire con olio. Coprire e ridurre il calore al minimo. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle diventano un colore caramello profondo, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colore Caramello

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Riscaldare la griglia o la griglia a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Quando le cipolle sono caramellate, aggiungere le date, l'aceto e l'acqua. Mescolare e cuocere, coperto, per altri 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Data

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Piegare un tovagliolo di carta in 4, versare un po ' di olio vegetale o di colza su di esso, e pulire la padella grill.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Una volta che la griglia è bella e calda (olio leggermente fumante), gettare la carne strofinata. Dovrebbe sfrigolare al contatto-se non lo fa, la padella non era abbastanza caldo. Questo è il modo in cui si assicura una bella crosta sulla bistecca! Dopo 5 minuti su 1 lato, capovolgere la bistecca e cuocere un altro 4 a

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Gamberi Saltati, Sgusciati

Controllare la temperatura; Mi piace il mio fianco bistecca fatto medio-raro, così ho tirare fuori non appena il termometro registrare 125 gradi F. Tirare su un tagliere, e tenda con un foglio; lasciare riposare la carne per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Fianco

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Tagliere

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Gamberi Saltati

Affetta la bistecca sottilmente contro il grano sul pregiudizio; se non lo fai, la tua preziosa bistecca non sarà incredibilmente tenera e profondamente insoddisfacente!

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Servire con un ciuffo di composta di cipolla in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Composta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Tagliere

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

spalla 4gamberetti e venati

Olio vegetale o di colza, per ingrassare 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

polvere di Cile 1Barretta di caramello Heath in pezzi

polvere di coriandolo 4

datteri, snocciolati e tritati 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di fianco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

garam masala 12 cucchiaini di aglio in polvere

caffè macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato grosso 1Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 4gamberetti e venati

Sale kosher 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 4grande

cipolle, tagliate molto sottilmente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 40 dollari.