Bistecca alla griglia e Portabella Pile

Name: Bistecca alla griglia e Portabella Pile
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 4 bistecche di filetto di manzo (ogni 6 oz. e circa 1 1/2 in. spessore); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo tritato finemente; 3 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 (inverno) tapenade doliva; 1 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 4 grande (5-in.- ampia) portabella tappi di funghi; 1 grande peperone rosso, gambo, seminato e squartato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 4 fetta fette sottili cipolla dolce; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crescione strappato

Bistecca alla griglia e pile Portabella potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 476 calorie, 53 g di proteine, e 24 g di grasso. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 4 e costa $8.31 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai olio d'oliva, tapenade d'oliva, prezzemolo a foglia piatta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili sono Pile Portabella, Bistecca alla griglia e pile di Portobello, e Bistecca asiatica con Portabella marinata.

Istruzione

Griglia di calore a medio (350 a 450). In una ciotola media, sbattere insieme olio, aceto, soia e pepe; trasferire 1/4 di tazza in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Pepe

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Sbattere

Ciotola

Frullare tapenade e prezzemolo in una ciotola media di condimento; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tapenade Di Olive, Diviso

Prezzemolo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Spennellare bistecche, funghi e peperone con il condimento da 1/4 di tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Fungo

Bistecca

Grill bistecche, funghi, pepe e cipolla con coperchio verso il basso, girando una volta, fino a quando i segni di griglia appaiono su pepe e cipolla, i funghi sono teneri e la bistecca è fatta come preferisci, da 8 a 15 minuti in totale per verdure e carne medio-rara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Fungo

Pepe

Bistecca

Cipolla

Carne

Attrezzatura che userete

Grill

Disporre i funghi, a coppa, su un piatto da portata. Top ciascuno con crescione, poi una bistecca, pezzo di pepe, e fetta di cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crescione

Fungo

Pepe

Cipolla

Bistecca

Irrorare con riservato tapenade spogliatoio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tapenade Di Olive, Diviso

Attrezzatura

Grill

Sbattere

Ciotola

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)4

bistecche di filetto di manzo (ogni 6 oz. e circa 1 1/2 in. spessore)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

prezzemolo tritato finemente 3(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)2(inverno)

tapenade d'oliva 1(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 4grande

(5-in.- ampia) portabella tappi di funghi 1grande

peperone rosso, gambo, seminato e squartato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 4fetta

fette sottili cipolla dolce 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crescione strappato

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è due viti Columbia Valley Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 7 dollari.