Bistecca alla griglia con salsa di avocado

Name: Bistecca alla griglia con salsa di avocado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile avocado sbucciato a dadini; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 454 peperoncino habanero bistecca di fianco, tagliata; 1 spicchio daglio, tritato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe jalapeño tritato finemente (circa 1 piccolo); 1 cp. parmigiano grattugiato succo di lime fresco; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) scorza di lime grattugiata, divisa; 4 cunei di calce; 4 cp. verdura (ad esempio spinaci) olio di avocado o olio extra vergine di oliva fruttato, diviso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro di prugne tritato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham cipolla rossa tritata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale, diviso

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare bistecca alla griglia fianco con Avocado Assaporare una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 278 calorie, 26g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $2.79 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Vai al negozio e prendi sale, spicchio d'aglio, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Provare Bistecca di fianco con pomodori grigliati e cetriolo Gusto alle erbe, Bistecca di fianco alla griglia marinata al balsamico con gusto di peperone, e Bistecca al fianco con salsa di mais e pomodoro e pane all'aglio alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Unire 1 cucchiaino di cotenna, 2 cucchiaini di olio, 1/4 di cucchiaino di sale, pepe nero e aglio in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Segna un motivo a rombi su entrambi i lati della bistecca. Strofinare entrambi i lati della bistecca con miscela di olio. Coprire e conservare in frigorifero 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Preparare la griglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Posto bistecca su una griglia rivestito con spray da cucina; grill 6 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Lasciate riposare 5 minuti.

Tagliare la bistecca in diagonale attraverso il grano a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Unire il restante 1 cucchiaino di cotenna, il restante 2 cucchiaini di olio, il restante 1/4 cucchiaino di sale, l'avocado tagliato a dadini, il pomodoro, la cipolla rossa, il succo di lime e il pepe jalapeo in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

1 Peperoncino Arbol Essiccato

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Servire bistecca a fette con il gusto e spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca A Fette

Cuneo Di Calce

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

Nota di vino: Quando si tratta di carne rossa, i tagli più grassi beneficiano di grandi vini rossi, i cui tannini essiccati aiutano a bilanciare il cibo. Con un taglio più snello e una preparazione estiva come la bistecca alla griglia con salsa di avocado, optare per un morbido merlot California, come Clos du Bois Merlot North Coast 2005 ($15). Questo vino ha tannini morbidi e succosi sapori di prugna e amarena che si fondono con la combinazione fruttata di avocado e pomodoro. Jeffery Lindenmuth

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Fianco

Carne Rossa

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Riccioli Di Cioccolato Da Forno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

Prugna

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

avocado sbucciato a dadini 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 454peperoncino habanero

bistecca di fianco, tagliata 1

spicchio d'aglio, tritato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe jalapeño tritato finemente (circa 1 piccolo)1cp. parmigiano grattugiato

succo di lime fresco 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

scorza di lime grattugiata, divisa 4

cunei di calce 4cp. verdura (ad esempio spinaci)

olio di avocado o olio extra vergine di oliva fruttato, diviso 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodoro di prugne tritato 2Crosta: briciole di cracker Graham

cipolla rossa tritata 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

sale, diviso

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca può essere abbinata a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Pride Mountain Vineyards Merlot con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 50 dollari a bottiglia.

Orgoglio Vigneti di montagna Merlot

Un naso sontuoso di prugna brillante, ciliegia, petalo di rosa, gelso e noce introduce un vino seducente che imposta le papille gustative. Il palato è stratificato e lussureggiante, esprimendo onde ondulate di frutta rossa intrecciate da una ricca metà palato e vibrante acidità. Il 7% di Cabernet Sauvignon dal blocco di roccia vulcanica e dal blocco di roccia di quarzo roccioso sono stati miscelati per aggiungere profondità e struttura al vino. Mentre spesso descriviamo questo Merlot come un "Merlot Cab lover", il 2011 dimostra ciò che rende il Merlot così bello e speciale come un vino varietale – concentrazione, consistenza liscia ma piena, finezza e quel fattore X sfuggente che ha "lusciousness."Uvaggio: 93% Merlot e 7% Cabernet Sauvignon.