Bistec a Caballo (Bistecca creola a cavallo)

Name: Bistec a Caballo (Bistecca creola a cavallo)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 uova fritte; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco, tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cumino macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 8 fette sottili di prosciutto della Virginia o prosciutto crudo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 Oreo ripieni doppi origano secco; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gonna bistecca, tagliata e tagliata in 4 porzioni uguali

Non si può mai avere troppe ricette principali, in modo da dare Bistec un Caballo (bistecca creola a cavallo) una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 55 g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 469 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $5.52 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. 441 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Una miscela di olio d'oliva, origano, spicchio d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è impressionante. Provare Bistec a la Criolla (bistecca creola alla colombiana), Carne Bistec-Bistecca Colombiana con Cipolle e Pomodori, e Bistec Encebollado (colombiano-Bistecca con salsa di cipolla) per ricette simili.

Istruzione

Posizionare le bistecche tra fogli di carta oleata, poi battere fino a quando ogni bistecca è di circa ¼ pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Mettere le bistecche pestate in un sacchetto di plastica con chiusura a zip.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Aggiungere la senape, origano, cumino, aglio, coriandolo, sale e pepe. Conservare in frigorifero per 1 ora o durante la notte. Assicurati che le bistecche siano uniformi covered.In una grande padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare hogao sopra le bistecche e completare con un uovo fritto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

uova fritte 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco, tritato 1

spicchio d'aglio, tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

cumino macinato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

8 fette sottili di prosciutto della Virginia o prosciutto crudo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1Oreo ripieni doppi

origano secco 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gonna bistecca, tagliata e tagliata in 4 porzioni uguali

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Flora Springs Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.