Biscotti per immersione

Name: Biscotti per immersione
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/3 tazza di melassa; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli viola; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di pane non candeggiato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latticello più aggiuntivo per spazzolare le cime dei biscotti; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salvia strofinata essiccata; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso olio per friggere, preferibilmente di canola; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina integrale bianca o farina integrale normale; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi timo macinato essiccato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1 1/2 bastoncini) burro freddo non salato, tagliato a cubetti da 1/2 pollici

Immergere i biscotti è un vegetariano hor d'oeuvre. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 176 calorie. Questa ricetta serve 16. Per 18 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli uova, burro, farina di pane non candeggiata e poche altre cose per farlo oggi. 10 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 22%. Questo punteggio non è così grande. Ricette simili includono Biscotti per immersione, Crazy Biscuits-biscotti sono gustosi quando fatto da zero, questi biscotti sono così buoni che sarà pazzo per loro, e Red Lobster Cheddar Bay Biscuits II-rendere questi biscotti aglio formaggio a casa.

Istruzione

Posizionare il rack al centro del forno e preriscaldare a 400 ° F. Linea grande teglia bordata con carta pergamena.

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Forno

Frullare la farina integrale, la farina di pane, il lievito, il sale, la cipolla in polvere, il bicarbonato di sodio, il timo e la salvia in una grande ciotola per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Pane

Bicarbonato

Cipolla In Polvere

Timo

Sage

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere il burro e strofinare con la punta delle dita fino a quando la miscela assomiglia pasto grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Strofinare Il Condimento Secco

Sbatti 1 tazza di latticello e uovo in una piccola ciotola per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere alla miscela di farina e mescolare con la forchetta fino a inumidire uniformemente (l'impasto sarà leggermente appiccicoso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Girare la pasta biscotto sul piano di lavoro infarinato. Impastare brevemente solo fino a quando la pasta si riunisce, circa 4 giri. Raccogliere la pasta in palla. Usando le mani, appiattire la pasta a 3/4 di pollice di spessore rotondo. Utilizzando 2 pollici di diametro taglierina del biscotto o taglierina del biscotto immerso nella farina, tagliare fuori giri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotto

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Taglierina Del Biscotto

Trasferisci i giri sulla teglia preparata, distanziando da 1 a 1 1/2 pollici di distanza. Raccogliere gli scarti di pasta; appiattire a 3/4 pollici di spessore e tagliare giri aggiuntivi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Spazzolare le cime dei biscotti con il latticello aggiuntivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Biscotto

Cuocere i biscotti fino a quando le cime sono dorate e il tester inserito nei centri esce pulito, circa 22 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotto

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire i biscotti al rack.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotto

Servire caldo o a temperatura ambiente.

UN PO ' PIÙ AVANTI: può essere fatto 8 ore prima. Raffreddare completamente i biscotti, quindi avvolgere in un foglio e conservare a temperatura ambiente. Riavvolgere i biscotti avvolti in fogli in forno a 350 ° F circa 10 minuti, se lo si desidera, o servire a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotto

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Stagnola

Forno

PIÙ AVANTI: ingredienti secchi (il primo

può essere miscelato fino a 2 giorni in anticipo. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare riposare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola

* La farina integrale bianca viene macinata dal grano bianco duro al 100%. Contiene tutto il germe e la crusca (e il valore nutrizionale) del grano intero regolare, ma ha un colore naturalmente più chiaro e un sapore più delicato. È disponibile presso alcuni supermercati e negozi di specialità alimentari e da kingarthurflour.com.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Integrale Bianca

Grano