Biscotti alla crema allo zenzero

Name: Biscotti alla crema allo zenzero
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, A proposito di zucchero a velo; 56 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Chorizo messicano (circa 2 link); 1 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 250 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina per tutti gli usi; 2 (può essere o scremare) cannella in polvere; 1 (può essere o scremare) chiodi di garofano macinati; 1 1 libbra di zucchine, zenzero macinato; 1 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 169 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 3/4 cucchiaino di melassa; 45 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente miscela di zucchero; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

La ricetta dei biscotti con crema allo zenzero può essere preparata in circa 35 minuti. Questa ricetta produce 36 porzioni con 62 calorie, 1 g di proteine e 2 g di grassi ciascuna. Per 12 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 2% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Taste of Home richiede bicarbonato di sodio, chiodi di garofano macinati, estratto di vaniglia e miscela di zucchero. Solo poche persone hanno preparato questa ricetta e direi che è azzeccata. Funziona bene come dessert. È una buona opzione se stai seguendo una dieta vegetariana priva di latticini e latto-ovo. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio piuttosto negativo dell'11%. I biscotti allo zenzero ripieni di crema di formaggio, i biscotti alla melassa allo zenzero con ripieno di crema di ciliegie e i biscotti sandwich alle spezie allo zenzero con crema al limone sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

In una ciotola capiente, sbattere la melassa, la miscela di zucchero, l'olio, l'uovo e la vaniglia fino a quando non saranno ben amalgamati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Cucchiaino Di Melassa

3-1/2 Cucchiaini Di Estratto Di Vaniglia

1 Bottiglia (1 Oncia) Di Colorante Alimentare Rosso, Opzionale

Petto Di Tacchino A Fette Spesse O Al Girarrosto Da 1/2 Libbra, Tritato

Circa 3/4 Tazza Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato

Attrezzatura che userete

Lombata Superiore Da 1 1/2 Libbra, Tagliata Contropelo In Sbieco In Otto Strisce O Dita Da 1/8 Di Pollice

Unisci gli ingredienti rimanenti; aggiungere gradualmente al composto di melassa e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Cucchiaino Di Melassa

Goccia con cucchiaini arrotondati di 2 pollici di distanza su teglie leggermente ricoperte di spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

½ Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Strette, Lavate

Attrezzatura che userete

1 Blocco Di Cioccolato Semidolce (5 Once), Tagliato A Pezzi (consigliato: Callebaut)

Cuocere in forno a 350° per 8-10 minuti o fino a quando i bordi saranno leggermente dorati.

Attrezzatura che userete

Petto Di Tacchino Affettato, Grosso O Al Girarrosto, Tritato

Rimuovere su griglie.

Attrezzatura

Lombata Superiore Da 1 1/2 Libbra, Tagliata Contropelo In Sbieco In Otto Strisce O Dita Da 1/8 Di Pollice

1 Blocco Di Cioccolato Semidolce (5 Once), Tagliato A Pezzi (consigliato: Callebaut)

Petto Di Tacchino Affettato, Grosso O Al Girarrosto, Tritato

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

A proposito di zucchero a velo 566 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chorizo messicano (circa 2 link)1

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 250Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina per tutti gli usi 2(può essere o scremare)

cannella in polvere 1(può essere o scremare)

chiodi di garofano macinati 11 libbra di zucchine,

zenzero macinato 1(può essere o scremare)

noce moscata macinata 1696 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

3/4 cucchiaino di melassa 456 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

miscela di zucchero 11 libbra di zucchine,

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Madeira, Prosecco

Cream Sherry, Madeira e Prosecco sono le mie scelte migliori per i biscotti. Il dolce Prosecco frizzante non sovrasta il semplice zucchero o i biscotti di pasta frolla, una dolce crema di sherry si abbina ai biscotti speziati e le note di nocciola di Madeira si abbinano perfettamente ai biscotti con le noci. Un vino che potresti provare è il Caves Roger Goulart Gran Reserva Cava. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 22 dollari.

Grotte Roger Goulart Gran Reserva Cava

I vini utilizzati per la produzione del cava sono scelti con grande cura e sono soggetti ad un periodo di invecchiamento minimo di quattro anni. Dopo 24 mesi – e una volta all'anno – le bottiglie in affinamento vengono sottoposte alla tecnica del déplacé, che consiste nello scuotere le bottiglie in modo da omogeneizzare i lieviti e ottenere una maggiore estrazione in termini di potenziale aromatico e gustativo, rispetto alla loro capacità di oltre 48 mesi di invecchiamento. Il risultato è un cava delicato con una colorazione giallo pallido, toni dorati chiari e un'incredibile brillantezza, oltre a bouquet interessanti, complessi e potenti. Miscela: 60% Xare-lo, 20% Macabeo e 20% Parellada