Biscotti al limone

Name: Biscotti al limone
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) A proposito di zucchero a velo; 6 (inverno) burro a cubetti; 18 Rabarbaro tritato fresco o congelato Zucchero a velo; 2 (inverno) amido; 1 cerchio di torta di cartone (6 pollici); 4 tuorli duovo, leggermente sbattuti; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 1 libbra di zucchine, estratto di limone; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cappucci dei funghi portobello, puliti e tagliati a fette molto sottili; 2 (può essere o scremare) scorza di limone grattugiata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci pecan macinate, tostate; 0 (può essere o scremare) 2/3 di tazza (un paio di manciate) di Parmigiano o Romano grattugiato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

I biscotti al limone potrebbero essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta rende 18 porzioni con 180 calorie, 2g di proteine, e 5g di grasso ogni. Per 29 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Se hai tuorli d'uovo, farina, uovo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Biscotti al limone, Biscotti al limone Petite, e Biscotti al cocco con cagliata al limone e lamponi.

Istruzione

In una grande ciotola, crema di burro e zucchero fino a quando la luce e soffice. Sbattere l'uovo e gli estratti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Crema

Zucchero

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire la farina, il bicarbonato e il sale; aggiungere gradualmente al composto mantecato e mescolare bene. Mescolare le noci pecan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Pecan

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Dividere l'impasto a metà; forma in tronchi. Avvolgere ciascuno in involucro di plastica. Conservare in frigorifero per 1-2 ore o fino alla ditta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Su una superficie infarinata, rotolare ogni porzione a 1/8-in. spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Tagliare con un 3-in infarinato. taglierina per biscotti rotonda scanalata. Con un infarinato 1/2-in. taglierina per biscotti rotonda, ritaglia i centri della metà dei biscotti. (Ritirare piccoli ritagli se lo si desidera.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare I Biscotti

Attrezzatura che userete

Taglierina Del Biscotto

Posizionare i biscotti solidi e ritaglio 1 in. a parte su teglie non ingrassate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere a 350° per 10-12 minuti o fino a doratura.

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere le cremagliere per raffreddare.

In una piccola casseruola, unire lo zucchero, l'amido di mais e il sale. Mescolare il succo di limone fino a che liscio. Cuocere e mescolare fino a quando leggermente addensato e frizzante, circa 2 minuti. Mescolare una piccola quantità in tuorli d'uovo. Riportare tutto nella padella; portare a ebollizione delicata; mescolando continuamente. Cuocere e mescolare 2 minuti in più fino a quando il composto raggiunge 160° e cappotti la parte posteriore di un cucchiaio di metallo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Amido Di Mais

Tuorlo

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Padella

Togliere dal fuoco; mescolare il burro e la scorza di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone

Burro

Versare in una ciotola; coprire la superficie con pellicola trasparente. Raffreddare per 2-3 ore (la miscela sarà spessa).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola

Stendere 1 cucchiaio di riempimento sul fondo dei biscotti solidi; posizionare i biscotti con i centri di ritaglio sopra il riempimento, premendo leggermente verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Cospargere con zucchero a velo. Conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo