Bietole grigliate con salsa di Crème Fraîche al limone

Name: Bietole grigliate con salsa di Crème Fraîche al limone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kg 10 barbabietole medie (circa, tagliate e lavate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema fraîche; 3 rametto tagliato a spicchi, 1 ); 1 testa aglio, dimezzato trasversalmente; 3 FL. oz.s (1/4 tazza più 2 Tbs.) pale ale; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 4 (può essere o scremare) succo di limone fresco; 3 TBS olio extra vergine di oliva

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare barbabietole alla griglia con limone Crème Fraîche Tuffo una prova. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 278 calorie. Per $2.66 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. 97 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Se hai sale kosher, succo di limone, timo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è super. Ricette simili sono Insalata calda di Orzo con barbabietole e Creme Fraiche, Barbabietole in crosta di sale con Crème Fraîche al rafano, e Halibut saltato con rucola, barbabietole arrostite e Crème Fraîche al rafano.

Istruzione

In una grande ciotola, gettare le barbabietole e l'aglio con la birra, l'olio, il timo e 2 cucchiai. sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Barbabietole, Rosse, Dorate O Chioggiane O Qualsiasi Combinazione

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Birra

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Trasferire in un grande quadrato di foglio di alluminio resistente e sigillare in un pacchetto.Preparare una griglia a gas o carbone firefor cottura indiretta a fuoco basso (300F). Grigliare il pacchetto sulla zona fresca della griglia fino a quando le barbabietole sono completamente tenere quando forate con un coltello da cucina, circa 3 ore. (In alternativa, arrostire le barbabietole in un forno 149° per 3 a 3-1/2 ore.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietole, Rosse, Dorate O Chioggiane O Qualsiasi Combinazione

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Rimuovere le barbabietole dal foglio, sbucciarle e tagliarle in quarti. (Scartare l'aglio.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Barbabietole, Rosse, Dorate O Chioggiane O Qualsiasi Combinazione

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Trasferire le barbabietole in una ciotola o piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietole, Rosse, Dorate O Chioggiane O Qualsiasi Combinazione

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una piccola ciotola, mescolare la crme frache e il succo di limone. Condire a piacere con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Servire le barbabietole calde o a temperatura ambiente con il limone crme frache tuffo sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietole, Rosse, Dorate O Chioggiane O Qualsiasi Combinazione

Bucce Di Limone

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Fare avanti Suggerimenti Le barbabietole possono essere grigliate un giorno prima. Conservare in frigorifero e riportare a temperatura ambiente prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietole, Rosse, Dorate O Chioggiane O Qualsiasi Combinazione

Caloria

260, Grasso

16, Calorie grasse

150, Grassi saturi

8, Proteine

5, Grassi monoinsaturi

7, Carboidrati

1030, Colesterolo

25, Fibra

Foto: Lisa Romerein