Bavarese all'albicocca e Cioccolato

Bavarese all'albicocca e Cioccolato
Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare albicocca e bavarese al cioccolato una prova. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 8g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 307 calorie. Questa ricetta serve 10. Per $1.21 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi albicocche mature, gelatina, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 5 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Bavarese alla cannella con crumble di cantuccini-cooking club! / Simone Kitchensimone Kitchen, Torta al cioccolato e albicocca, e Cioccolato albicocca Corona per ricette simili.

Istruzione

1
Cuocere le albicocche fresche e secche con lo zucchero in una casseruola pesante da 3 litri a fuoco moderato, mescolando frequentemente, fino a quando le albicocche non si ammorbidiscono e la miscela è sciropposa, circa 15 minuti. Raffreddare 10 minuti e purea in un frullatore fino a quando molto liscia (usare cautela quando si mescolano liquidi caldi). Forzare la purea attraverso un setaccio molto fine in una ciotola, premendo sui solidi e poi scartandoli. Raffreddare a temperatura ambiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Albicocche SeccheAlbicocche Secche
Formaggio Tallegio TritatoFormaggio Tallegio Tritato
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
1
Cospargere la gelatina sopra 1/4 tazza di latte in una tazza e lasciare ammorbidire durante la preparazione crema pasticcera. Portare il restante 1 3/4 tazze di latte solo ad ebollizione in una casseruola pesante e togliere dal fuoco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Caramelle RuntsCaramelle Runts
3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
2
Sbattere insieme i tuorli e lo zucchero in una ciotola, quindi aggiungere il latte caldo in un flusso lento, sbattendo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S
3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
3
Versare la crema in una casseruola pesante e cuocere a fuoco moderatamente basso, mescolando continuamente, fino a quando un po ' addensato e un termometro a lettura istantanea registra 77° (non far bollire).
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
4
Aggiungere la gelatina ammorbidita alla crema calda e frullare fino a quando non si scioglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Caramelle RuntsCaramelle Runts
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
5
Frullare la crema pasticcera in purea di albicocche e raffreddare a temperatura ambiente, mescolando di tanto in tanto, circa 1 ora. Raffreddare, coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando crema pasticcera è la consistenza di albumi crudi, circa 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, FacoltativoGelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
Formaggio Tallegio TritatoFormaggio Tallegio Tritato
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
1
Preriscaldare il forno a 375 ° F.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
2
Rimuovere lato di un 24 centimetri (9 - a 9 1/2 pollici) springform pan, poi fondo burro e polvere con la farina, battendo fuori eccesso. Blocco springform lato intorno al fondo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
Attrezzatura che userete
Panna Montata E Mandorle Tostate A LamellePanna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle
3
Sciogliere il cioccolato in una doppia caldaia o una piccola ciotola di metallo impostato su una casseruola di acqua appena bollente, mescolando di tanto in tanto, e rimuovere la parte superiore della doppia caldaia o ciotola dal fuoco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
4
Sbattere i tuorli e lo zucchero con un miscelatore elettrico ad alta velocità fino a quando la miscela è spessa, pallida e forma un nastro quando i battitori vengono sollevati, circa 6 minuti con un mixer in piedi o 12 minuti con un palmare. Sbattere nel cioccolato fino a quando appena combinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
5
Batti i bianchi con sale in un'altra ciotola usando i battitori puliti fino a quando i bianchi non tengono i picchi morbidi. Mescolare un quarto dei bianchi nella miscela di cioccolato per schiarire, quindi piegare i bianchi rimanenti delicatamente ma accuratamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
6
Cucchiaio pastella in springform pan, diffondendo in modo uniforme, e cuocere in mezzo al forno fino a quando la base di cioccolato è elastico al tatto, 10 a 12 minuti. Raffreddare in padella su un rack.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
Attrezzatura che userete
Panna Montata E Mandorle Tostate A LamellePanna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
1
Sbattere la crema con il sale in una ciotola con battitori puliti fino a quando non tiene solo picchi morbidi. Piegare delicatamente la crema e il succo di limone in crema pasticcera e versare sopra la base di cioccolato in padella springform. Raffreddare bavarese, coperto con un grande piatto rovesciato, fino a quando set, almeno 10 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Panna Montata E Mandorle Tostate A LamellePanna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Eseguire un coltello sottile intorno bordo della padella e rimuovere lato.
Attrezzatura che userete
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
1
* La purea di albicocche e la base di cioccolato al forno possono essere preparate con 1 giorno di anticipo e raffreddate separatamente, coperte.* Bavarois può essere raffreddato fino a 2 giorni.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
Formaggio Tallegio TritatoFormaggio Tallegio Tritato
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
DifficoltaEsperto
Pronti5 ore
Serving10
Punteggio di salute4
Tipi di piattoContorno
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