Baba Ghannouj (Purea di melanzane affumicate)

Name: Baba Ghannouj (Purea di melanzane affumicate)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 100 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 3 spicchi daglio schiacciati; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. cumino macinato; 40 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 120 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tahini (pasta di sesamo); 2 grande melanzane fresche e sode (2 tazze dopo la tostatura e la spremitura per ricetta)

Baba Ghannouj (Purea di melanzane affumicate) è un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 contorno. Questa ricetta serve 6. Per $1.03 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 5g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 308 calorie. Questa ricetta da Food.com ha 5 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Una miscela di melanzane, tahini, succo di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cioccolato Bianco Baba Ghannouj, Baba Ghanouj (purea di melanzane e tahini), e Baba Ganoush (salsa di melanzane) per ricette simili.