Asiatico Strada Patatine Fritte

Name: Asiatico Strada Patatine Fritte
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 2 Cipolla gialla media, tritata Chorizo messicano (circa 2 link); 1 1 libbra di zucchine, condimento al pepe e limone; 1 (può essere o scremare) zenzero tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 3 cipolle verdi, tritate finemente; 3 (inverno) aceto di vino di riso; 4 patate russet (4 a 5 pollici di lunghezza), strofinato e sbucciato; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 1 1 libbra di zucchine, semi di sesamo tostati; 2 (può essere o scremare) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 1 gallone 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto bianco; 2 (inverno) sambal oelek

Asian Street Fries potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per 87 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegan ha 2187 calorie, 3g di proteine, e 237g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai cipolle verdi, acqua, semi di sesamo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Si tratta di un molto a prezzi ragionevoli ricetta per gli appassionati di cibo americano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 43%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Tijuana Street Fries (Miele glassato Chipotle Carnitas, Patatine fritte + condimenti ) , Patatine fritte di patate dolci con maionese Chipotle (Yam Fries), e Patatine fritte di polenta al forno (non-Patate fritte).

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Tagliare le patate a fette da 3/8 di pollice. Quindi impilare pezzi tagliati di patate e tagliarli in pezzi quadrati da 3/8 di pollice. Immergere le patate in una grande ciotola d'acqua e lasciare riposare per 30 minuti. Questo aiuterà a lisciviare l'amido in eccesso dalle patate e impedirle di ossidarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Amido

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Unire tutti gli ingredienti in una padella non reattiva e scaldare a fuoco medio-alto. Regolare il calore a fuoco lento e ridurre della metà.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Riscaldare una pentola pesante con l'olio a 325 gradi F a fuoco medio. (Utilizzare un termometro caramelle per controllare la temperatura.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cono Gelato Allo Zucchero

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Togliere le patate dall'acqua e asciugare. Aggiungere con cura 2 manciate di patate all'olio caldo. Ci dovrebbe essere almeno 1 pollice di olio sopra le patate. Cuocere per 5-7 minuti o fino a quando le patate sono marrone chiaro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Rimuovere le patate, con un mestolo forato, scrollarsi di dosso l'olio in eccesso e posto su un rack per raffreddare. Ripetere fino a quando tutte le patate sono par-cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Dopo che tutte le patate sono state cotte, scaldare l'olio fino a 350 gradi F a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere 2 manciate di patate cotte e cuocere per 2 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Togliere dall'olio, con un mestolo forato, scrollarsi di dosso l'olio in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Trasferire le patate in una ciotola da portata e condire leggermente con sale e pepe. Ripetere questo metodo fino a quando tutte le patate sono fritte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Condire la salsa con patatine fritte calde e guarnire con semi di sesamo tostati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Termometro Caramelle

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

2Cipolla gialla media, tritata

Chorizo messicano (circa 2 link)11 libbra di zucchine,

condimento al pepe e limone 1(può essere o scremare)

zenzero tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 3

cipolle verdi, tritate finemente 3(inverno)

aceto di vino di riso 4

patate russet (4 a 5 pollici di lunghezza), strofinato e sbucciato 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 11 libbra di zucchine,

semi di sesamo tostati 2(può essere o scremare)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 1gallone

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aceto bianco 2(inverno)

sambal oelek

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.