Asiago-Costolette di maiale in crosta

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova le costolette di maiale in crosta di Asiago. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 30g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 301 calorie. Per $2.69 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi il formaggio asiago, le braciole di maiale tagliate al centro, l'olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il bianco d'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta in bianco e nero come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è buono. Provare Asiago Braciole di maiale impanate, Paleo alla griglia Asiago Braciole di maiale ripiene, e Costolette di maiale in crosta per ricette simili.

Istruzione

Posizionare la carne di maiale tra 2 fogli di pellicola trasparente; libbra ad uno spessore uniforme (circa 1/4 di pollice) usando un martello di carne o una piccola padella pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Maiale

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Batticarne

Padella

Mettere l'albume in un piatto poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Unire panko, formaggio, sale e pepe in un piatto poco profondo. Immergere la carne di maiale nell'albume; dragare nella miscela panko, premendo delicatamente con le dita per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Formaggio

Pepe

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Maiale

Sale

Tuffo

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere carne di maiale; cuocere 3 a 4 minuti su ogni lato o fino a quando leggermente rosolato. Spremere 1 cuneo di limone su ogni braciola di maiale; cospargere ogni uniformemente con timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Braciola

Timo

Maiale

Attrezzatura

Involucro Di Plastica

Batticarne

Padella

Ingrediente

Serving:

28Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/4 di tazza di formaggio Asiago grattugiato 0(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 1

albume, leggermente sbattuto 2(può essere o scremare)

timo fresco tritato 4

spicchi di limone 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extra vergine di oliva 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panko (pangrattato giapponese)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

costolette di maiale disossate al centro 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che si potrebbe provare è La Crema Russian River Chardonnay. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 28 dollari.