Hai bisogno di un piatto principale senza glutine e senza latticini ? L'arrosto autunnale potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta produce 8 porzioni con 391 calorie , 41 g di proteine e 10 g di grassi ciascuna. Per $ 3,29 a porzione , questa ricetta copre il 31% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Una miscela di acqua, rafano, patate dolci e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 15 minuti . Ti è offerto da Taste of Home. Con un punteggio medio dell'80% , questo piatto è abbastanza buono. Autumn Pot Roast , Autumn Pot Roast e Instant Pot Pot Roast (arrosto in pentola a pressione) + VIDEO sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
1
Cospargere la carne con sale e pepe. In un forno olandese, rosolare la carne nell'olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 Libbra
2
Scolare e togliere dal fuoco. In una pentola capiente, unire i mirtilli rossi, l'acqua e lo zucchero. Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando i mirtilli scoppiettano e il liquido si sarà leggermente addensato, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
3
Togliere dal fuoco.
4
Aggiungere il brodo e il rafano; versare sopra la carne.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rafano
Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
5
Metti la stecca di cannella e i chiodi di garofano in una garza a doppio spessore; sollevare gli angoli della stoffa e legarli con lo spago da cucina in modo da formare un sacchetto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)
Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire
Attrezzatura che userete
Spago Da Macellaio
2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare
6
Aggiungi al forno olandese. Coprire e cuocere in forno a 180° per 2 ore.
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 Libbra
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
7
Nel frattempo, in una pentola capiente, portare a ebollizione 6 tazze d'acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
8
Aggiungi le cipolline; far bollire per 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Di Perla
9
Scolare e sciacquare in acqua fredda; sbucciare e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
10
Aggiungi le patate dolci al forno olandese. Coprire e cuocere altri 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 Libbra
11
Aggiungi carote e cipolle; coprire e cuocere altri 30-40 minuti o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per una carne media-al sangue, un termometro per carne dovrebbe leggere 145°; media, 160°; ben cotta, 170°).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire
20 Fettine Sottili Di Zucchine
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di Sesamo
12
Rimuovere carne e verdure; tenere caldo. Eliminare il sacchetto delle spezie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
13
Raffreddare i succhi di padella per 10 minuti; trasferire in un frullatore. Coprire e lavorare fino a che liscio; tornare in padella.
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
14
Unisci l'amido di mais e l'acqua fredda fino a ottenere un composto omogeneo. Sbattere gradualmente nei succhi di padella. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare per 1-2 minuti o fino a quando non si sarà addensato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A Piacere
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
15
Servire con carne e verdure.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio