Andouille e Gumbo di zucca arrosto

La ricetta Andouille e arrosto zucca Gumbo potrebbe soddisfare il vostro desiderio creolo in circa 1 ora e 40 minuti. Questa ricetta serve 4. Questo corso principale ha 829 calorie, 34g di proteine, e 54g di grasso per porzione. Per $4.33 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Vai al negozio e prendi brodo di pollo, aglio, alloro e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è buono. Provare Gumbo di pollo-Andouille con patate arrosto, Gumbo di gamberi e Andouille, e Gumbo di pollo-Andouille per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere la zucca su una teglia e spruzzare con lo spray di olio d'oliva e condire con sale, pepe e noce moscata. Arrosto finché sono teneri e marrone ai bordi, 20 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Spray

Moscata

Pepe

Coltello Da Cucina

Sale

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Scaldare una pentola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere un filo d'olio e la salsiccia, cuocere fino a doratura, quindi rimuovere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Olio Da Cucina

Aggiungere l'olio rimanente, un po ' di pepe nero, farina e paprika, e mescolare. Cuocere fino a doratura e molto fragrante, 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Once Fluide Di Acqua Fresca

Farina Per Tutti Gli Usi

Olio Da Cucina

Aggiungere il sedano, cipolle e peperoni, condire con sale e pepe e ammorbidire, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Peperone

Sedano

Cipolla

Aggiungere il gombo, il timo, l'aglio, l'alloro e i peperoni del Cile, mescolare ancora qualche minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Foglie Di Alloro

Aglio

Timo

Gombo

Aggiungere il brodo, birra e pomodori e la salsa piccante, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Piccante

Pomodoro

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Birra

Aggiungere la salsiccia al gumbo, cuocere a fuoco lento per addensare, da 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Gumbo

Aggiungere la zucca e mescolare per combinare. Raffreddare e conservare per un pasto make-ahead. Riscaldare a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Servire in ciotole poco profonde e top con lo scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Attrezzatura che userete

Ciotola

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

andouille, coarsely chopped 1bottiglia

birra lager 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pomodori stufati 2(mequite, noce americano o ontano)

sedano con cime frondose, tritato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)1

Fresno chile pepe, tagliato a fette sottili 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1cucchiaio. aceto di vino rosso

foglia di alloro fresco 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

foglie fresche di timo, tritate finemente 4spicchio

aglio a fette sottili 1

peperone verde, tritato 4gamberetti e venati

Salsa piccante 4gamberetti e venati

Noce moscata appena grattugiata 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

gombo fresco, affettato, o una scatola da 10 once gombo congelato affettato, scongelato, opzionale 1

cipolla tritata 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

zucca butternut o zucca piccola , sbucciata e tagliata a dadini per mordere pezzi 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 4gamberetti e venati

Scalogno a fette, per guarnire 1Oreo ripieni doppi

smoked paprika or sweet paprika 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che si potrebbe provare è Atlantis Albarino. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.