Anatra con Uva Demi-Glace

Name: Anatra con Uva Demi-Glace
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 1 libbra di zucchine, Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 1 (può essere o scremare) amido; 2 (inverno) demi-glace di vitello e anatra (come DArtagnan); 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) petto danatra senza pelle, disossato, tagliato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bulbo di finocchio tritato; 5 bacche di ginepro, tritate; 1 1 libbra di zucchine, 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porta ruby; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uve rosse senza semi, dimezzate; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uva rossa senza semi tritata grossolanamente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di levistico in polvere; 1 rametto (1 pollice) rosmarino; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati; 1 rametto (2 pollici) timo; 1 1 libbra di zucchine, paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Anatra con uva Demi-Glace una prova. Questa ricetta serve 6 e costa $4.29 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 238 calorie, 24g di proteine, e 7g di grasso per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi petti d'anatra, demi-glace di vitello e anatra, bacche di ginepro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le uve rosse si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è solido. Provare Demi-Glace, Demi-Glace di manzo, e Arrosto di maiale con Albicocca Demi-glace per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una casseruola media a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere finocchio e scalogno; coprire e cuocere 3 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Aggiungere 2/3 tazza di uva e il prossimo 5 ingredienti (2/3 tazza di uva attraverso rosmarino). Portare ad ebollizione; ridurre il calore, e fate sobbollire fino a quando il liquido è ridotto a 3/4 tazza (circa 10 minuti). Filtrare la miscela di vino attraverso un setaccio fine; scartare i solidi. Riportare la miscela di vino in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Pollo

Uva

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Riscaldare una padella grande rivestita con spray da cucina a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere anatra; cuocere 8 minuti su ogni lato o fino al termine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anatra Intera

Lasciare riposare 5 minuti; tagliare a fette spesse 1/4 di pollice.

Unire acqua e amido di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Aggiungere la miscela di amido di mais e demi-glace alla miscela di vino, mescolando continuamente con una frusta. Portare a ebollizione; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere