Amari arancioni

Orange Bitters è un senza glutine, fodmap amichevole, e vegan contorno. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 1g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 249 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa 67 centesimi per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di zenzero, bastoncini di cannella, arance e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è solido. Provare Patate dolci con amari all'arancia, Margarita all'arancia rossa con amari, e Noci speziate con amaro all'arancia per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 25

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere la scorza dalle arance con un pelapatate e mettere la scorza su una teglia (salvare la frutta per un altro uso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Arancia

Frutta

Attrezzatura che userete

Peeler

Teglia Da Forno

Cuocere fino a quando la scorza si asciuga, inizia a rannicchiarsi e inizia a rosolare, da 20 a 25 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Lasciate raffreddare.

Mettere tutti gli ingredienti tranne lo zucchero in un 1-qt. vaso di vetro e sigillare saldamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Lasciate riposare in un luogo fresco e buio per 2 settimane.

Filtrare il liquido attraverso una garza in un 1 1/2-a 2-qt. vaso di vetro (salva aromi) e mettere da parte. Mettere gli aromi in una piccola casseruola con 2 tazze di acqua. Coprire e portare a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Garza

Padella Per Salsa

Cuocere lo zucchero in una piccola casseruola a fuoco medio-alto, sollevando e scuotendo la padella di tanto in tanto, fino a quando lo zucchero si caramella e diventa ambrato profondo, da 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Padella

Versare caramello in liquido in padella (sarà bolla furiosamente e può rassodare). Se necessario, riportare la padella a fuoco medio e cuocere, mescolando, per alcuni minuti fino a quando il caramello si scioglie di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Attrezzatura che userete

Padella

Set padella in una ciotola di acqua ghiacciata fino a quando il liquido è freddo, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Padella

Versare in vaso con la prima infusione. Sigillare e lasciare riposare in un luogo buio 5 giorni.

Filtrare la miscela finale attraverso una garza in un misurino di vetro e scartare gli aromi. Dividere gli amari in piccoli barattoli e sigillare saldamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amaro