Alma Blanca di La Condesa

Alma Blanca di La Condesa
Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 930 calorie. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 1 e costa $18.27 per porzione. 26 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 20 minuti. Una miscela di succo di limone, in peso fiore di ibisco, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Perrito de Sal di La Condesa, Tepache Margarita di La Condesa, e Ahumado Seco di La Condesa.

Istruzione

1
Per preparare il tequilao infuso all'habanero: unire l'habanero e la tequila in un contenitore sigillabile. Lasciare in infusione per 4 ore, filtrare e conservare in una bottiglia di vetro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncino HabaneroPeperoncino Habanero
TequilaTequila
2
Per fare il sale di ibisco: unire l'ibisco, i sali e lo zucchero in un macinacaffè pulito. Pulse fino a quando i grandi cristalli vengono polverizzati ma non ridotti a polvere, circa 10 brevi impulsi. Conservare in un contenitore sigillabile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
HibiscusHibiscus
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
3
Per preparare il cocktail: mescolare i chicchi di mais in uno shaker fino a quando diventano cremosi e lattiginosi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chicchi Di MaisChicchi Di Mais
Tequila Bianca Al 100%Tequila Bianca Al 100%
4
Aggiungere la tequila infusa, il liquore allo zenzero, il succo di limone, il succo d'ananas, il nettare di agave e riempire di ghiaccio. Agitare bene per 20 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Percentuale Di Tequila BiancaPercentuale Di Tequila Bianca
Percentuale Di Tequila BiancaPercentuale Di Tequila Bianca
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
(da Un Cartone)(da Un Cartone)
TequilaTequila
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
Zucchero Rosso GrossoZucchero Rosso Grosso
Spruzzata Di VermutSpruzzata Di Vermut
5
Bagnare il bordo di un bicchiere da coupé con il cuneo di limone e premere il bordo nel sale di ibisco. Doppio ceppo cocktail in vetro. Nebbia con assenzio e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cuneo Di LimoneCuneo Di Limone
Once Fluide Di AssenzioOnce Fluide Di Assenzio
Tequila Bianca Al 100%Tequila Bianca Al 100%
HibiscusHibiscus
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
DifficoltaEsperto
Pronti4 ore, 20 m.
Serving1
Punteggio di salute5
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