Fajitas di pollo

Name: Fajitas di pollo
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 cucchiaio. aceto di vino rosso avocado (o 2 piccoli), finemente tagliati a dadini e conditi con 1/2 cucchiaino di sale kosher e 2 cucchiaini di succo di lime; 2 filetto filetti di petto di pollo senza pelle, preferibilmente biologici; 8 gamberetti e venati Salsa di peperoncino piccante, da servire, opzionale; 198 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. niblets mais, drenato (o 2/3 tazza drenato mais in scatola); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna acida o creme fraiche; 8 tortillas di farina morbida; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo fresche tritate; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio aromatizzato allaglio, più 2 cucchiaini da tè; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 0 testa lattuga iceberg, triturata; 1 Oreo ripieni doppi sale kosher o 1/2 cucchiaino di sale da cucina; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice avocado Hass leggermente schiacciato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio Cheddar o Monterey Jack grattugiato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di arachidi o olio doliva normale; 2 cipolle, sbucciate, dimezzate e tagliate a sottili mezzelune; 1 peperone arancione, animato e seminato, tagliato a strisce; 1 Oreo ripieni doppi origano messicano essiccato o origano regolare; 1 peperone rosso, animato e seminato, tagliato a strisce; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi lattine ciascuna) di pere a fette, ben scolate; 1 peperone giallo, animato e seminato, tagliato a strisce

Pollo Fajitas potrebbe essere solo il Messicano ricetta che stai cercando. Una porzione contiene 317 calorie, 9g di proteine, e 19g di grasso. Questa ricetta serve 8. Per $1.4 per porzione, questa ricetta copertine 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai peperone, foglie di coriandolo, salsa di peperoncino e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 2 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono La Mansion's Chicken Fajitas-Fajitas sono un piatto Tex Mex che piace a tutti, Tequila Lime Chicken Fajitas e la grande controversia sulla marinata di pollo, e Fajitas de Carne (Bistecca Fajitas).

Istruzione

Sopra una ciotola poco profonda, tagliare il pollo con un paio di forbici in strisce sottili, longitudinalmente, da 1/4 a 1/2 pollici. Dimezzare le strisce lunghe per dare 2 strisce più corte (per riecheggiare le dimensioni delle strisce di peperone). Non rimanere troppo appeso alla precisione, però; stai solo cercando di tagliare il pollo in forme uniformi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Forbici Da Cucina

Ciotola Per Cono Waffle Di Dimensioni Standard

Aggiungere l'origano, il cumino, il sale, lo zucchero, 1 cucchiaio di olio aromatizzato all'aglio e il succo di lime al pollo. Mescolare per unire e lasciare marinare mentre si va avanti con le cipolle e peperoni. Preriscaldare il forno a 225 gradi F se si desidera riscaldare le tortillas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

2 Cipolle Bianche O Gialle Piccole O Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Lattine Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Semi Di Zucca Non Tostati

Confezioni Ciascuna) Prosciutto Affettato Sottile (24 Fette)

Attrezzatura che userete

12 Costolette Di Agnello, Ossa Tagliate A Pezzi

Scaldare le arachidi o l'olio d'oliva in una grande padella o wok e friggere le fette di cipolla a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)

Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello

Attrezzatura che userete

Generosi Pizzichi Di Garam Masala

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Stendere le tortillas su una teglia e metterle in forno per scaldarle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 Tazza Di Confettura Di Fragole Smucker's® O Qualsiasi Confettura, Marmellata O Gelatina Smucker's®

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

1 1/2 Libbre Di Petto Di Tacchino Senza Pelle E Senza Ossa, Tagliato A Strisce

12 Costolette Di Agnello, Ossa Tagliate A Pezzi

Aggiungere le strisce di peperone nella padella con la cipolla e cuocere per 10 minuti. Quando sia le cipolle che i peperoni sono teneri, rimuoverli in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello

Attrezzatura che userete

Ciotola Per Cono Waffle Di Dimensioni Standard

Generosi Pizzichi Di Garam Masala

Scaldare i restanti 2 cucchiaini di olio aromatizzato all'aglio nella padella a fuoco medio e aggiungere il pollo con la sua marinata. Cuocere, mescolando frequentemente, per 5 minuti. Controllare che il pollo sia caldo e cotto, quindi aggiungere le cipolle e i peperoni. Mescolare insieme, quindi trasferirli in un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

2 Cipolle Bianche O Gialle Piccole O Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello

Confezioni Ciascuna) Prosciutto Affettato Sottile (24 Fette)

Attrezzatura che userete

Generosi Pizzichi Di Garam Masala

Togliere le tortillas riscaldate dal forno e metterle sul tavolo insieme alla miscela di pollo e tutti gli altri accessori. Avvolgi quello che vuoi nelle tortillas e mangia subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

12 Costolette Di Agnello, Ossa Tagliate A Pezzi

La cipolla e i peperoni possono essere tagliati con 1 giorno di anticipo. Coprire bene con pellicola trasparente e conservare in frigorifero. Il pollo può essere tagliato con 1 giorno di anticipo e gettato con l'origano, il cumino e l'olio aromatizzato all'aglio. Coprire bene con pellicola trasparente e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

2 Cipolle Bianche O Gialle Piccole O Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Confezioni Ciascuna) Prosciutto Affettato Sottile (24 Fette)

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Aggiungere il succo di lime e il sale appena prima della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Semi Di Zucca Non Tostati

Attrezzatura

Forbici Da Cucina

Ciotola Per Cono Waffle Di Dimensioni Standard

12 Costolette Di Agnello, Ossa Tagliate A Pezzi

Generosi Pizzichi Di Garam Masala

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

1 1/2 Libbre Di Petto Di Tacchino Senza Pelle E Senza Ossa, Tagliato A Strisce

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ingrediente

Serving:

1cucchiaio. aceto di vino rosso

avocado (o 2 piccoli), finemente tagliati a dadini e conditi con 1/2 cucchiaino di sale kosher e 2 cucchiaini di succo di lime 2filetto

filetti di petto di pollo senza pelle, preferibilmente biologici 8gamberetti e venati

Salsa di peperoncino piccante, da servire, opzionale 1981 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

niblets mais, drenato (o 2/3 tazza drenato mais in scatola)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna acida o creme fraiche 8

tortillas di farina morbida 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo fresche tritate 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio aromatizzato all'aglio, più 2 cucchiaini da tè 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 0testa

lattuga iceberg, triturata 1Oreo ripieni doppi

sale kosher o 1/2 cucchiaino di sale da cucina 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

avocado Hass leggermente schiacciato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio Cheddar o Monterey Jack grattugiato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio di arachidi o olio d'oliva normale 2

cipolle, sbucciate, dimezzate e tagliate a sottili mezzelune 1

peperone arancione, animato e seminato, tagliato a strisce 1Oreo ripieni doppi

origano messicano essiccato o origano regolare 1

peperone rosso, animato e seminato, tagliato a strisce 1Barretta di caramello Heath in pezzi

lattine ciascuna) di pere a fette, ben scolate 1

peperone giallo, animato e seminato, tagliato a strisce

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Mexican può essere abbinato a Pinot Noir, Riesling e spumante rosé. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Potresti provare SeaGlass rosé di Pinot Noir. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,4 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.

SeaGlass Rosa di Pinot Nero

Un bellissimo riflesso del terroir costiero incontaminato della contea di Monterey, il Rosé si apre con fragranti fragoline di bosco e petali di rosa secchi sul naso. Sapori di ciliegia succosa e lampone maturo sono bilanciati da acidità rinfrescante e un finale fresco e pulito. Questo vino vivace è un partner di menu diversificato, abbinandosi eccezionalmente bene con prosciutto e melone o torte di granchio con aioli speziati.