Zuppa di zucca invernale al curry con patatine cheddar

Name: Zuppa di zucca invernale al curry con patatine cheddar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice mandorle sbollentate a fette; 1 Oreo ripieni doppi 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice caldo Madras curry in polvere; 2 grande spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 12 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio Cheddar bianco tagliente, tagliato in ventiquattro quadrati 1 1/2-inch 1/4 pollici di spessore; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla media dolce, tritata grossolanamente; 2 Cipolla gialla media, tritata A proposito di Rich turchia Stock; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 3 kg zucca invernale, come butternut, ranuncolo o kabocha-sbucciata, seminata e tagliata a pezzi da 1 pollice (circa 16 tazze)

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e vegetariani? La zuppa di zucca invernale al curry con patatine Cheddar potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 386 calorie. Per $1.65 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai le mandorle sbollentate, il ricco brodo di tacchino, la polvere di curry di madras medio-caldo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la polvere di curry si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato al Curry con Mango e Pistacchio come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buona spoonacular punteggio di 59%. Provare Zuppa di zucca invernale al curry con lenticchie rosse, latte di cocco e vongole, Zuppa di zucca al curry con mela e cheddar si scioglie, e Zucca al curry Broccoli Cheddar e zuppa di formaggio di capra per ricette simili.

Istruzione

In una grande pentola, sciogliere il burro nell'olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere a fuoco vivo, mescolando, fino a quando ammorbidito ma non rosolato, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il curry e cuocere, mescolando, per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Aggiungere la zucca e cuocere, mescolando, per 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Aggiungere 6 tazze del brodo e portare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando la zucca è tenera, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Nel frattempo, disporre 4 dei quadrati di Cheddar in una grande padella antiaderente e cuocere indisturbati a fuoco moderato fino a gorgogliare, circa 1 1/2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Più 2 Cucchiai Di Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere ogni quadrato con un pizzico di semi di cumino e 3 o 4 fette di mandorle; cuocere fino a quando i bordi sono dorati e il formaggio è impostato, circa 1 1/2 minuti in più. Usando una spatola sottile, capovolgere le patatine di formaggio e cuocere fino a quando le mandorle sono leggermente dorate, circa 20 secondi in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Chip

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Trasferire su una teglia foderata con carta assorbente e lasciare raffreddare fino a quando croccante. Pulire la padella e ripetere con il restante Cheddar, semi di cumino e mandorle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi

1 Tazza Più 2 Cucchiai Di Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Lavorando in lotti, purea la zuppa in un frullatore. Riportare la zuppa nella pentola e mescolare gradualmente in circa 2 tazze di brodo, fino a quando la zuppa ha una consistenza setosa e bisquelike. Condire con sale e pepe e tenere in caldo a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Grasso Di Maiale

Mestolo la zuppa in ciotole poco profonde e passare le patatine Cheddar a fianco per immersione o fatiscenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Più 2 Cucchiai Di Cheddar Grattugiato

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Fai in anticipo: la zuppa può essere refrigerata per un massimo di 3 giorni. Le patatine Cheddar possono essere conservate durante la notte in un contenitore ermetico. Recrisp su una teglia in un forno 350 e lasciate raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Più 2 Cucchiai Di Cheddar Grattugiato

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman