Zuppa di zucca ghianda

Non si può mai avere troppe ricette zuppa, in modo da dare Ghianda Squash Soup una prova. Una porzione contiene 298 calorie, 5g di proteine, e 24 g di grasso. Questa ricetta serve 10 e costa $1,11 per porzione. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Una miscela di zucca ghianda, sale, salato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 13 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 40 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio non è così eccezionale. Provare Zuppa di zucca ghianda, Zucca di ghianda e zuppa di pere, e Zuppa di zucca ghianda Gingered per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Tagliare la zucca a metà sull'equatore e rimuovere i semi con un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Tagliare un punto piatto su ciascuna estremità in modo che la zucca siederà piatta. Foderare una teglia con un foglio di alluminio e disporre la zucca, tagliata verso l'alto. A 3 delle metà di zucca, aggiungere uno scalogno sbucciato e agli altri 3 aggiungere 2 spicchi d'aglio su ciascuno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Condire con 2 cucchiai di olio d'oliva e condire con 1 cucchiaio ciascuno del sale e pepe appena incrinato. Arrostire nel forno caldo fino a quando molto tenero e iniziando a caramellare e collassare, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Incrinato

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere dal forno e quando è abbastanza fresco da maneggiare, rimuovere la zucca dalla pelle. Riservare lo scalogno e l'aglio arrostiti con la zucca. Può essere fatto in anticipo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In un grande forno olandese, scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva e 2 cucchiai di burro a fuoco medio-alto e quando il burro sta iniziando a schiuma, aggiungere lo scalogno crudo a dadini e soffriggere fino a quando stanno iniziando a caramellare, circa 5 a 6 minuti. Sfumare con 1/2 tazza di brodo di pollo e mescolare per rimuovere qualsiasi affetto. Ridurre il fuoco a medio-basso e aggiungere nella zucca riservata, scalogni arrostiti e aglio e poi il brodo di pollo rimanente. Mescolare per combinare, quindi frullare con un frullatore a bastone. La miscela sarà molto spessa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere la caienna, il pepe bianco e le erbe aromatiche. Mescolare la crema e la salsa Worcestershire e scaldare lentamente a fuoco medio-basso. Quando il composto arriva ad una lenta sobbollire, mescolare di nuovo con il frullatore bastone e mescolare in 1/4 tazza di parmigiano e girare a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Pomodori Sole Non

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Servire con una fresca crepa di pepe nero, un bel filo di olio extra vergine di oliva e una leggera spolverata di parmigiano rimanente. Mestolo in ciotole e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)