Zuppa di vongole per Tomoko

Name: Zuppa di vongole per Tomoko
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 24 vongole adatto per la cottura a vapore (circa 2 3/4 lb. totale); 113 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO funghi shiitake freschi; 113 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO mizuna, steli grossolani rimossi e foglie risciacquate; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cipolla tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco a grana corta o media

Zuppa di vongole per Tomoko potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta serve 4 e costi $2.88 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 177 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Una miscela di brodo di pollo, vongole adatto, breve, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 56%. Provare Chow Mein per Tomoko, Zuppa di vongole / Zuppa di Miso di vongole, e Zuppa di vongole di spinaci per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare e scolare shiitakes. Tagliare e scartare i gambi. Tagliare sottilmente i tappi di funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

In una padella da 4 a 5 litri, unire funghi, brodo, riso, cipolla e 2 tazze di acqua. Coprire e portare a ebollizione a fuoco vivo. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Nel frattempo, strofinare le vongole sotto l'acqua corrente fredda. Scartare quelli che non si chiudono quando vengono toccati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Aggiungere le vongole in padella, girare a fuoco alto, coprire e portare a ebollizione di nuovo. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando le vongole si aprono, circa 10 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mescolare in mizuna, poi mestolo zuppa in ampie ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mizuna

5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mestolo

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

Mestolo

Ingrediente

Serving:

9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 24

vongole adatto per la cottura a vapore (circa 2 3/4 lb. totale)113confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

funghi shiitake freschi 113confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

mizuna, steli grossolani rimossi e foglie risciacquate 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

cipolla tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso bianco a grana corta o media

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte top per le vongole. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Foley Johnson Carneros Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 23 dollari a bottiglia.