Zuppa di salmone affumicato

Name: Zuppa di salmone affumicato
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 grande gambo sedano tritato; 2 (inverno) erba cipollina tritata; 1 spicchio daglio, tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porri medi, solo parti bianche e verde chiaro, sciacquati e affettati (circa; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte (qualsiasi contenuto di grassi); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pacchetto sazon con coriandolo e achiote; 1 grande patate russet, pelate e tagliate a cubetti; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salmone affumicato in fiocchi; 2 (inverno) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bevanda Soy Dream (sapore originale) o latte

La zuppa di salmone affumicato potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di zuppe. Questa ricetta serve 6 e costa $2.28 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e pescatarian ha 249 calorie, 12g di proteine, e 14g di grasso per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Se hai salmone, olio d'oliva, spicchio d'aglio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. È portato a voi da Epicurious. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 58%, che è solido. Provare Zuppa di salmone affumicato, Zuppa di salmone affumicato, e Zuppa di salmone affumicato per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una pentola grande a fondo pesante a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere i porri e l'aglio e saltarli per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Porro

Aggiungere la patata, il sedano, il sale e il pepe e cuocere a fuoco medio per circa 1 minuto, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano

Pepe

Patata

Sale

Aggiungere il brodo e cuocere a fuoco lento fino a quando la patata è tenera, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Brodo

Aggiungere il concentrato di pomodoro e il latte, poi il salmone, e riportare il composto a fuoco lento per qualche minuto (ma non farlo bollire, altrimenti il latte si separerà).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Pomodoro

Salmone

Latte

Mentre sobbollisce, mescolare la crema.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Togliere dal fuoco, guarnire con l'erba cipollina e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollina

Attrezzatura

Pentola

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 1grande gambo

sedano tritato 2(inverno)

erba cipollina tritata 1

spicchio d'aglio, tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

porri medi, solo parti bianche e verde chiaro, sciacquati e affettati (circa 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte (qualsiasi contenuto di grassi)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pacchetto sazon con coriandolo e achiote 1grande

patate russet, pelate e tagliate a cubetti 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salmone affumicato in fiocchi 2(inverno)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Bevanda Soy Dream (sapore originale) o latte

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Potresti provare 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.