Zuppa di pollo e Tomatillo

Zuppa di pollo e Tomatillo
Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova la zuppa di pollo e Tomatillo. Questa ricetta rende 6 porzioni con 361 calorie, 23 g di proteine, e 25 g di grasso ogni. Per $1.61 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È perfetto per Autunno. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Vai al negozio e prendi monterey jack, pollo, pepe e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio non è così eccellente. Provare Tomatillo Zuppa di pollo, Zuppa di pollo al tomatillo arrosto, e Zuppa di Tomatillo di pollo con Hominy per ricette simili.

Istruzione

1
CONDIRE il pollo con sale e pepe, poi rosolare su entrambi i lati nel burro o olio d'oliva a fuoco vivo in una padella saut abbastanza grande per tenerlo in un unico strato. Quando il pollo è ben rosolato, dopo circa 8 minuti sul lato della pelle e 10 minuti sul lato della carne, tirarlo fuori dalla padella e soffriggere leggermente la cipolla e l'aglio nel grasso rimasto nella padella. (Se il grasso è bruciato, versarlo e aggiungere 2 cucchiai di olio fresco o burro.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci Ciascuna)Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci Ciascuna)
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
2
RIPORTARE il pollo nella padella insieme ai tomatillos, ai jalapeos e al brodo. Coprire la padella e cuocere delicatamente fino a quando il pollo è fattosarà fermo al toccocirca 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Come I Semi Di ZuccaCome I Semi Di Zucca
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Goya Sazon Con Coriandolo E AnnattoGoya Sazon Con Coriandolo E Annatto
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
3
TOGLIERE la padella dal fuoco, togliere il pollo e lasciarlo raffreddare per 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Rimuovere e scartare la pelle, tirare fuori la carne di pollo, tagliarla a pezzi di dimensioni ridotte e scartare le ossa. Scremare qualsiasi grasso o schiuma che ha galleggiato in cima alla zuppa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pezzi Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle (caPezzi Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle (ca
2-2/3 Tazze Di Petti Di Pollo Cotti A Cubetti2-2/3 Tazze Di Petti Di Pollo Cotti A Cubetti
5
LAVORARE gli ingredienti nella padella attraverso un mulino per alimenti con un disco medio o frullarli in un frullatore e filtrare attraverso un colino a media maglia.
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
6
UNIRE i tomatillos frullati con il coriandolo e il pollo. Diluire la zuppa con un po ' di brodo o acqua se è troppo spessa. Condire con sale e pepe, o cayenne se ha bisogno di più calore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Come I Semi Di ZuccaCome I Semi Di Zucca
1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice
1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Goya Sazon Con Coriandolo E AnnattoGoya Sazon Con Coriandolo E Annatto
3 Tazze Di Nettare Di Pera3 Tazze Di Nettare Di Pera
2-2/3 Tazze Di Petti Di Pollo Cotti A Cubetti2-2/3 Tazze Di Petti Di Pollo Cotti A Cubetti
7
Servire panna acida, formaggio grattugiato o entrambi.SUGGERIMENTI E VARIAZIONI A volte aggiungo una tazza di chicchi di mais alle zuppe messicane perché vanno bene con quasi tutti gli ingredienti messicani. Basta aggiungere i chicchi di mais insieme ai tomatillos e frullare il composto insieme.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chicchi Di MaisChicchi Di Mais
3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti
Come I Semi Di ZuccaCome I Semi Di Zucca
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
8
I semi di zucca sgusciati e tostati (tazza passata in un frullatore con un po ' di zuppa, aggiunta prima di sforzare) sono anche un tocco tipicamente messicano; danno alla zuppa un sapore distintivo e la rendono anche notevolmente più spessa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di ZuccaSemi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca
2-2/3 Tazze Di Petti Di Pollo Cotti A Cubetti2-2/3 Tazze Di Petti Di Pollo Cotti A Cubetti
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
9
Si consiglia inoltre di sperimentare con l'aggiunta di peperoncini secchi (vedi capitolo Ingredienti) alla zuppa poco prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncino SeccoPeperoncino Secco
2-2/3 Tazze Di Petti Di Pollo Cotti A Cubetti2-2/3 Tazze Di Petti Di Pollo Cotti A Cubetti
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DifficoltaEsperto
Pronti1 h
Serving6
Punteggio di salute19
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