Zuppa di lenticchie e Linguine

Name: Zuppa di lenticchie e Linguine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 3 carote tritate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato; 2 spicchio aglio tritato; 0 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lenticchia; 2 kg linguine, spezzate in pezzi da 1 1/2 di pollice; 3 (inverno) pacchetto sazon con coriandolo e achiote; 1 grande cipolla tritata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato; 2 (può essere o scremare) 2/3 di tazza (un paio di manciate) di Parmigiano o Romano grattugiato; 2 Cipolla gialla media, tritata acqua, più se necessario

La zuppa di lenticchie e linguine potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 2005 calorie, 75 g di proteine, e 20 g di grasso. Per $1.85 per porzione, questa ricetta coperture 56% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Sarà un successo al tuo Autunno evento. È portato a voi dalle mie ricette. Vai al negozio e prendi l'alloro, il pepe macinato fresco, l'aglio e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Zuppa di linguine di pollo-Pentola di coccio, Un'altra zuppa, lenticchie Bacony e zuppa di verdure, e Linguine con salsiccia italiana di pollo, pomodori e zuppa di cavolo.

Istruzione

In una pentola capiente, scaldare l'olio a fuoco moderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Senza Grassi

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere la cipolla, l'aglio e le carote e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(senza Aggiunta Di Burro O Latte)

1/2 Cetriolo Medio, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Listarelle

Olio Di Canola Per Fritture

2 Cucchiai Di Whisky Sour Mash

Aggiungere le lenticchie, l'acqua, il sale, l'alloro e i fiocchi di peperoncino. Portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, mescolando di tanto in tanto, per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Lenticchia

8 (U-12) Gamberetti

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

2/3 Di Tazza (un Paio Di Manciate) Di Parmigiano O Romano Grattugiato

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere le linguine e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le lenticchie sono tenere e la pasta è fatto, 15 a 20 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice

Lenticchia

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Mescolare il pepe nero e il prezzemolo nella zuppa. Top ogni porzione con un po ' di parmigiano grattugiato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cappucci Di Funghi Portobello, Puliti E Tagliati A Fettine Molto Sottili

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Un Paio Di Scaglie Di Parmiginao-Reggiano

Crostini, Per Guarnire

Varianti: Sostituire un bulbo di finocchio tritato per le carote.: Mescolare un bicchiere e mezzo di spinaci, tagliati a strisce molto sottili, nella zuppa insieme al prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulbo Di Finocchio

1/2 Cetriolo Medio, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Listarelle

Un Paio Di Scaglie Di Parmiginao-Reggiano

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Crostini, Per Guarnire

Raccomandazione del vino: I sapori della zuppa sono saldamente radicati nel terreno e saranno ben serviti da un vino il cui profilo è terroso. Prova un Ctes-du-Rhne bianco; mentre è un po ' più difficile da trovare rispetto alla varietà rossa, sarete sorpresi da quanto bene funziona qui.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini, Per Guarnire

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)