Zuppa di cetrioli speziata fredda con gamberetti in camicia

Fredda zuppa di cetrioli piccanti con gamberetti in camicia è un senza glutine, senza latticini, e primal zuppa. Questa ricetta serve 4 e costa $2.57 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 129 calorie. Testa al negozio e raccogliere salsa di pesce asiatico, alloro, foglie di menta o, e un paio di altre cose per farlo oggi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Salmone freddo in camicia con insalata di cetrioli, Zuppa fredda di cetrioli, e Zuppa fredda di cetrioli per ricette simili.

Istruzione

Mescolare il sale, le carote, il sedano, il vino bianco, le foglie di alloro e i grani di pepe in 1 litro d'acqua in una casseruola di medie dimensioni a fuoco medio-alto. Portare il liquido a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Petti Di Fagiano Se )

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere i gamberetti nei loro gusci poi lasciare che l'acqua viene a ebollizione. Cuocere per 60 secondi, mescolando una o due volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Rimuovere immediatamente i gamberetti e stenderli in un unico strato per raffreddare a temperatura ambiente. Conservare in frigorifero fino a quando ben raffreddato, circa 1 ora. Sbucciare i gamberetti poco prima di servire.Prepara la zuppa: lava i cetrioli, ma non sbucciarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Tagliare un pezzo da 6 pollici dal centro di un cetriolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Tagliare questo pezzo in piccoli dadi da 1/8 di pollice; mettere da parte.

Tagliare il resto del cetriolo in pezzi da ½ pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Posizionare i pezzi da ½ pollice in un robot da cucina con ½ tazza di acqua, impulso un paio di volte per grattugiare, quindi eseguire la macchina fino a quando il cetriolo è completamente liscia e quasi liquefatto.Foderare un grande filtro a maglie fini con 2 strati di garza. Impostare il filtro foderato su una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Acqua Aggiuntiva

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la purea di cetriolo, lasciando cadere il liquido nella ciotola. quindi usando il retro di un cucchiaio di legno premere la polpa rimanente per estrarre il più liquido possibile. Scartare la polpa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Caffè Caldo E Forte

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il peperone verde thai tritato, salsa di pesce asiatico e limejuice. Rilassati bene. (Si può fare in anticipo a questo punto e conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni.) Assaggiate la zuppa, regolate il condimento se necessario con un po ' più di salsa di pesce o succo di lime a piacere. Evitare il sale.Mestolo la zuppa fredda in ciotole poco profonde e servire, guarnito con riservato cetriolo a dadini, gamberetti pelati in camicia e menta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce