Zuppa di cavolo portoghese e patate

Name: Zuppa di cavolo portoghese e patate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 spicchi daglio, tritati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Accompagnamento: salsa piri-piri o altra salsa piccante; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cavolo, steli e costole centro scartati e foglie molto finemente affettato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extravergine di oliva diviso; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) russet (cottura) patate, sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice; 1 Cipolla gialla media, tritata paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

La zuppa di cavolo portoghese e patate è un senza glutine e vegano ricetta con 4 porzioni. Per 91 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 279 calorie, 8g di proteine, e 15g di grasso. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Funziona meglio come una zuppa, ed è fatto in giro 45 minuti. Una miscela di spicchi d'aglio, accompagnamento: salsa piri-piri, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Epicurious. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 91%, che è eccezionale. Zuppa di patate e cavoli portoghesi, ZUPPA DI PATATE DI CAVOLO SALSICCIA PORTOGHESE, e Zuppa di cavolo portoghese e patate sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una pentola pesante da 5 litri a fuoco medio-alto fino a quando non brilla, quindi rosolare la salsiccia, mescolando spesso, da 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Trasferire con un mestolo forato in una ciotola.

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Aggiungere 2 cucchiai di olio al grasso in pentola e cuocere la cipolla e l'aglio con 1/4 cucchiaino ciascuno di sale e pepe a fuoco medio, mescolando spesso, fino a doratura, 7 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Aglio

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le patate, l'acqua e 1 cucchiaino di sale e cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando le patate sono molto teneri, 15 a 20 minuti. Schiacciare alcune patate nella zuppa per addensare, quindi aggiungere il cavolo e cuocere a fuoco lento, scoperto, finché sono teneri, circa 5 minuti. Mescolare in salsiccia e cuocere fino a quando appena riscaldato attraverso, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata