Zuppa di Cardi con Polpette: Cardi in Brodo

Zuppa di cardi con polpette: Cardi in Brodo richiede approssimativamente 6 ore dall'inizio alla fine. Per $3.8 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 73g di proteine, 82g di grasso, e un totale di 1134 calorie. Se hai cipolla, olio d'oliva, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Foodnetwork. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 73%. Ricette simili includono Crema di Cardi S Sformato di Cardi, Cardo Gratinato, e Risotto di cardi.

Istruzione

Se si usano i cardi: tagliare i gambi di cardo in pezzi da 1/2 di pollice e metterli in una grande ciotola. Coprire con acqua e aggiungere il succo di 1 limone. Mettere da parte in ammollo per circa 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scolare i pezzi di cardo e metterli in una casseruola media. Coprire con acqua fredda, a cui è stato aggiunto 1 cucchiaio di sale, quindi aggiungere il succo di 1 limone e la farina. Portare a ebollizione e cuocere delicatamente a fuoco medio-alto, circa 15-20 minuti, o fino a quando i pezzi di cardo sono molto teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scolare e spremere asciutto, quindi mettere da parte.

Se si usano i carciofi: tagliare le foglie dai carciofi, togliere lo strozzatore e sbucciare il gambo. Cadere ciascuno in acqua acidulata come finito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Scolare i cuori e metterli in una casseruola media. Coprire con acqua fredda, a cui è stato aggiunto 1 cucchiaio di sale, quindi aggiungere quindi aggiungere il succo di 1 limone e la farina. Portare a ebollizione e cuocere delicatamente a fuoco medio-alto, circa 10-15 minuti, o fino a quando i cuori sono molto teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scolare e asciugare, quindi mettere da parte.

In una grande ciotola, unire il maiale, 3 uova, 1 tazza di formaggio, sale e pepe, a piacere, e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Arrotolare la miscela in palline di diametro non superiore a 3/4 di pollice. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Sbattere le restanti 5 uova nei cardi, quindi mescolare il restante 1 3/4 tazze di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Versare in una casseruola, mettere a fuoco basso e cuocere fino a quando non inizia ad addensarsi.

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scaldare l'olio d'oliva in una pentola, a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere le polpette, in lotti di 6 o 7, e cuocere fino a doratura chiara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Trasferire su un piatto mentre sono cotti.

Aggiungere le cipolle nella padella e raschiare i pezzi marroni con un cucchiaio di legno mescolando le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare il brodo e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e aggiungere le polpette e il composto di cardi/uova riservato. Coprire e cuocere a fuoco lento 10 minuti, o fino a quando le polpette sono cotte attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Servire caldo.

In una grande casseruola dal fondo pesante, scaldare l'olio a fuoco alto fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere tutte le parti di pollo e rosolare tutto, mescolando per evitare di bruciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Rimuovere il pollo e la riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aggiungere le carote, le cipolle e il sedano nella pentola e cuocere fino a renderli morbidi e dorati. Riportare il pollo nella pentola e aggiungere 6 litri di acqua, il concentrato di pomodoro, pepe in grani e prezzemolo. Mescolare con un cucchiaio di legno per rimuovere i pezzi di pollo e verdure rosolati dal fondo della padella. Portare quasi a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a ridurre della metà, circa 2 ore, di tanto in tanto scrematura grasso in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Grasso Di Maiale

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Togliere dal fuoco, filtrare e premere sui solidi con il fondo di un mestolo per estrarre tutti i liquidi. Mescolare il brodo per facilitare il raffreddamento e mettere da parte. Conservare in frigorifero in piccoli contenitori per un massimo di una settimana o congelare per un massimo di un mese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caffè Caldo E Forte

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Mestolo