Zucca di spaghetti con lenticchie Beluga, pesto di prezzemolo e Shiitake

Name: Zucca di spaghetti con lenticchie Beluga, pesto di prezzemolo e Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 120 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 tazza di lenticchie beluga, sciacquate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di cocco o ghee; 3 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 2 manciata prezzemolo a foglia piatta, foglie raccolte; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (circa 100 g) funghi shiitake freschi; 3 (inverno) parmigiano grattugiato; 3 (inverno) pinoli o noci tostate; 1 pizzico a di sale; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale marino e pepe nero appena macinato; 1 grande zucca di spaghetti; 240 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazza di acqua

Spaghetti Squash con lenticchie Beluga, pesto di prezzemolo e Shiitake potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 745 calorie, 25 g di proteine, e 44g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2. Per $9.17 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 96 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Se hai lenticchie beluga, funghi shiitake, spaghetti squash e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio di cocco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti al cioccolato fondente Lampone Cocco farina d'avena (a base di olio di cocco!) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono Lenticchie Beluga saltate + Zucca, Zucca di spaghetti con Pesto di Basilico e Prezzemolo e gamberi saltati, e L'ingrediente segreto (Prezzemolo): Spaghetti al Pesto di Prezzemolo.