Zucca di spaghetti con Edamame-Pesto di Coriandolo

Zucca di spaghetti con Edamame-Pesto di Coriandolo
Spaghetti Squash con Edamame-Coriandolo Pesto potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 219 calorie, 12g di proteine, e 9g di grasso. Per $1.84 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una miscela di spicchi d'aglio, edamame, olio extravergine di oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Halibut arrosto in padella con pesto di Coriandolo Edamame, Hamburger di Salmone al Wasabi con Edamame-Pesto di Coriandolo, e Zucca di spaghetti al pesto a basso contenuto di grassi per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 35
Attrezzatura che userete
FornoForno
2
Tagliare ogni zucca a metà longitudinalmente; scartare i semi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coltello Da CucinaColtello Da Cucina
SemeSeme
3
Mettere le metà di zucca, tagliare i lati verso il basso, su una teglia rivestita con spray da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da CucinaSpray Da Cucina
Coltello Da CucinaColtello Da Cucina
Attrezzatura che userete
Teglia Da FornoTeglia Da Forno
4
Cuocere a 350 per 1 ora o finché sono teneri. Raffreddare leggermente. Raschiare all'interno di zucca con una forchetta per rimuovere fili spaghettilike per misurare circa 8 tazze.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coltello Da CucinaColtello Da Cucina
Attrezzatura che userete
FornoForno
5
Mettere in una grande ciotola.
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
6
Cospargere con 1/4 cucchiaino di sale; toss delicatamente per combinare. Coprire e tenere in caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SaleSale
7
Mettere coriandolo, brodo, olio, pepe, restante 1/4 cucchiaino di sale, aglio, ed edamame in un robot da cucina; impulso fino a tritare grossolanamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CoriandoloCoriandolo
Edamame Congelato (fuori Dai Baccelli)Edamame Congelato (fuori Dai Baccelli)
AglioAglio
PepePepe
BrodoBrodo
SaleSale
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
Robot Da CucinaRobot Da Cucina
8
Servire il pesto di edamame sulla zucca; cospargere di formaggio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Edamame Congelato (fuori Dai Baccelli)Edamame Congelato (fuori Dai Baccelli)
FormaggioFormaggio
Coltello Da CucinaColtello Da Cucina
Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati ScongelatiPiselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving6
Punteggio di salute21
Tipi di piattoContorno
Rivista