Zinfandel Risotto con Barbabietole arrosto e Noci

Zinfandel Risotto con barbabietole arrosto e noci potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine serve 6 e costa $2.77 per porzione. Una porzione contiene 595 calorie, 13g di proteine, e 24 g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Vai al negozio e prendi sale e pepe, burro, metà di noci e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Barbabietole arrosto con Noci, Barbabietole arrosto con formaggio di capra e noci, e Barbabietole arrostite con agrumi, Fetan e noci.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Tagliare qualsiasi barbabietola (salvo per un altro uso) e lavare le barbabietole. Mettere le barbabietole in una teglia e condire con 1 cucchiaio. olio. Coprire con un foglio e cuocere finché sono teneri, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietole

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Lasciate raffreddare fino a quando freddo abbastanza per gestire, poi sbucciare e tagliare in 1/2-in. Cuneo.

Nel frattempo, diffondere le noci su una teglia e tostare su un altro rack di forno fino a doratura, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Libbre Di More (circa

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Lasciare raffreddare, quindi tritare grossolanamente e mettere da parte.

Portare il vino e il brodo a fuoco lento. Nel frattempo, il calore rimanente 3 cucchiai. olio d'oliva in una pentola larga a fondo pesante a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando spesso, fino a quando traslucido, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Mescolare il riso e cuocere fino a quando appena cominciando ad attaccare al fondo della padella, 2 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere 1 tazza di miscela di vino e cuocere, mescolando, fino a quando il liquido è quasi assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere un'altra miscela di vino 1/2 tazza e cuocere allo stesso modo. Continuare ad aggiungere il composto di vino 1/2 tazza alla volta, la cottura e mescolando fino a quando ogni aggiunta è stata assorbita prima di aggiungere il prossimo, fino a quando tutto è stato utilizzato e il riso è quasi tenera al morso, circa 20 minuti. (Utilizzare acqua calda se si esaurisce il vino.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Togliere padella dal fuoco e aggiungere il burro, noce moscata, 1/2 tazza di formaggio, e le barbabietole. Mescolare velocemente, coprire e lasciare riposare 4 o 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mescolare sale e pepe a piacere e trasferire in una grande ciotola o piatto da portata poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Cospargere con il restante 1/2 tazza di formaggio e le noci tostate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

* Il riso Arborio è ampiamente disponibile; per gli altri due, controlla i negozi di alimentari specializzati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Arborrio

Fai avanti: fino a 1 giorno.

Riscaldare solo 1 tazza di vino con il brodo in fase Cuocere il riso attraverso il passaggio 4, ma non aggiungere acqua calda (il riso sarà ancora abbastanza croccante).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Stendere il riso su una teglia bordata. Copriti e rilassati. Quindici minuti prima di servire, portare il restante vino 1 tazza a fuoco lento e scaldare il risotto freddo in una pentola capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Libbre Di More (circa

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere 1/2 tazza di vino caldo alla volta per risotto e cuocere, mescolando, lasciando ogni aggiunta essere assorbito prima di aggiungere il prossimo, fino a quando il riso è quasi tenera al morso, 8 a 10 minuti (utilizzare acqua calda se si esaurisce il vino). Continuare con la ricetta dal passo

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)