Yucca alla griglia con salsa Huancaina

Yucca alla griglia con salsa Huancaina
Yucca alla griglia con salsa Huancaina è un senza glutine e vegetariano contorno. Questa ricetta serve 4 e costa $1,34 per porzione. Una porzione contiene 652 calorie, 12g di proteine, e 49g di grasso. 6 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi l'uovo sodo, le olive nicoise, l'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 43%. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Yucca alla griglia con salsa Huancaina, Patate con salsa Huancaína (Papan alla Huancaína), e Patate arrosto con salsa Huancaina.

Istruzione

1
Sbucciare la yucca e tagliarla in 4 cilindri; quindi dividere a metà e rimuovere la radice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ManiocaManioca
2
Metti la yucca in una grande pentola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ManiocaManioca
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
3
Aggiungere abbastanza acqua per coprire yucca e condire con sale. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento fino a quando la forchetta tenera, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
ManiocaManioca
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
4
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
5
Spennellare con il burro e posto sulla griglia. Cuocere circa 3-4 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
6
Rimuovere e condire con sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
7
Nel frattempo, in una padella, scaldare 2 cucchiai di olio a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
8
Aggiungere cipolla, aji e aglio. Condire con sale e pepe e soffriggere fino a quando la cipolla diventa traslucida.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
9
Togliere dal fuoco e aggiungere al frullatore.
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
10
Aggiungere il formaggio e l'uovo sodo e frullare. Lentamente irrorare in panna e rimanendo 2 cucchiai di olio fino a consistenza salsa. Aggiustare di sale prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Animelle Di VitelloAnimelle Di Vitello
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
11
Servire yucca con salsa huancaina, guarnito con uovo sodo, olive e coriandolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Animelle Di VitelloAnimelle Di Vitello
1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice
Pastella Di Pane Di MaisPastella Di Pane Di Mais
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
ManiocaManioca
DifficoltaDuro
Pronti50 m.
Serving4
Punteggio di salute4
Rivista