With Gremolata

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova Osso Buco con Gremolatan. Questa ricetta senza latticini serve 6 e costa $5.88 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 35g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 389 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi pomodori in scatola, rosmarino, scorza di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare i fili di zafferano si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato allo zafferano come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare With Gremolata, Osso Buco con Pomodori, Olive e Gremolata, e Stinco di Maiale Osso Buco con Polenta e Gremolata per ricette simili.

Istruzione

Per l'osso buco: Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Osso Buco

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Riscaldare l'EVOO in un grande forno olandese a fuoco medio - alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Cospargere gli stinchi con sale e pepe e rosolare tutto, girando di tanto in tanto, da 12 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Trasferire su un piatto grande.

Mescolare l'aglio, il sedano, le carote, le cipolle e i semi di finocchio nella pentola, da 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere il rosmarino, il timo, il concentrato di pomodoro e le foglie di alloro, cospargere di sale e pepe e mescolare 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Colli Di Pollo

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Cospargere la farina sulle verdure e mescolare 1 minuto, quindi versare il vino e sfumare la pentola, raschiando e mescolando 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Lorann Cucina Professionale®

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere il brodo di pollo e lo zafferano, seguito dai pomodori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Zafferano

Aggiungere la buccia d'arancia, il succo e il cile. Raschiare la pentola e aggiungere la carne nella pentola. Coprire e trasferire al forno. Cuocere, girando la carne una volta circa a metà, 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Per la gremolata: Quando la carne è pronta a uscire dal forno, unire la scorza d'arancia a bordo con la scorza di limone. Tritare finemente il prezzemolo e unire con la scorza e le noci tritate o lavorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Impareggiabili D'argento

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Olive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Trasferire gli stinchi su un piatto e tagliare la corda della cucina. Dividere il pane croccante e scaldare nel forno. Pescare le foglie di alloro dalla salsa e rimettere il forno olandese sul fuoco a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Croccante

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Sbattere la salsa per unire e addensare, da 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Servire gli stinchi in ciotole poco profonde condite con la salsa grossa e gremolata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Servire il pane croccante sul lato per pulire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Croccante

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Spago Da Macellaio

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori tagliati a dadini nel succo 1grande

carota tritata 2piccole costole

sedano e cime frondose, tritate 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pane croccante, per servire 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 3(inverno)

EVOO 11 libbra di zucchine,

pangrattato, un paio di manciate 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di prezzemolo a foglia piatta tritate finemente 2(inverno)

farina per tutti gli usi 2grande

foglie fresche di alloro 3(inverno)

rosmarino fresco tritato 2(inverno)

timo fresco tritato 4spicchio

aglio, affettato 1

Scorza e succo d'arancia, con 1 striscia non digerita, buccia riservata 1

Scorza di limone 1

cipolla tritata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pistacchi tostati, trasformati in briciole 1

fresco rosso Fresno Cile, dimezzato e seminato o 1 cucchiaino di fiocchi di pepe rosso 1

fili di zafferano pizzico sano 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 2(inverno)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 4

a 6 stinchi di vitello, legati con spago da cucina

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano può essere abbinato a Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 27 dollari.