Vitello alla Triestina, con Cavolo Rosso: Scaloppine alla Triestina e Cavolo Rosso alla

Vitello alla Triestina, con Cavolo Rosso: Scaloppine alla Triestina e Cavolo Rosso alla richiede circa 1 ora e 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $4.14 per porzione, ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 33g di proteine, 42g di grasso, e un totale di 715 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Se hai cipolla, uovo, sale e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare le mele rosse si potrebbe seguire questo corso principale con il Mele Caramellate come dessert. Con un cucchiaio punteggio di 64%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Cotolette di vitello alla Salvia, Saltimboccan alla Romana, Tasche di vitello in Stile Valle d'Aosta: Portafogli alla Valdostana, e Jota triestina (Zuppa di fagioli e Crauti di Trieste).

Istruzione

Condire le fette di vitello con sale e pepe e dragare prima la farina, poi l'uovo, poi il pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Lorann Cucina Professionale®

1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco alto fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mettere le fette di vitello nella padella e cuocere per 3 minuti sul primo lato. Nel frattempo, riempire ciascuna delle olive con alcuni dei capperi, avvolgere un'acciuga intorno a ciascuna oliva e mettere da parte. Girare i pezzi di vitello e cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acciuga

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)

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Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il vino in padella e agitare per sfumare padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il burro e agitare padella per emulsionare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Metti un'oliva avvolta sopra ogni pezzo di carne e una fetta di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bucce Di Limone

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Servire con il cavolo rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo Rosso

In una padella capiente, scaldare l'olio a fuoco vivo e aggiungere la cipolla e lo speck. Cuocere fino a quando morbido e rosolato, circa cinque minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

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