Il vino bianco Coq au Vin è un senza latticini ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 342 calorie, 9g di proteine, e 20 g di grasso. Per $2.83 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Una miscela di cipolla, sedano, farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Coq au Riesling pasta, Vino Bianco Coq Au Vin, e Salsa al Vino Bianco.
Istruzione
1
In un sacchetto di plastica, agitare la farina con 1/2 cucchiaino. sale, 1/4 cucchiaino. pepe, e le erbe di Provenza; mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Uva Senza Semi Rossa O Verde, Tagliata A Metà
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Caramelle Salvavita
Zucchero Rosso Grosso
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice
2
In un 5-a 6-qt. pentola a fuoco medio-alto, pancetta marrone, mescolando spesso, 6 a 7 minuti. Nel frattempo, tagliare il pollo in 1-in. pezzi, quindi agitare metà alla volta nella farina per rivestire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Caramelle Salvavita
Zucchero Rosso Grosso
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
3
Con una schiumarola, trasferire la pancetta dalla padella agli asciugamani di carta. Rosolare metà del pollo in grasso di pancetta, mescolando spesso, da 3 a 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Trasferire su un piatto. Ripetere con il pollo rimanente, aggiungendo olio alla pentola. Nel frattempo, dimezzare le carote longitudinalmente e tagliare il sedano a fette diagonali. Tritare la cipolla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
5
Aggiungere le verdure alla pentola con il restante 1/4 di cucchiaino. ogni sale e pepe e soffriggere fino a quando la cipolla è dorata, circa 5 minuti. Nel frattempo, in una ciotola a microonde, vino a microonde e brodo fino a cottura a vapore, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
Ciliegie Candite Aggiuntive
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
6
Aggiungere la miscela di brodo, pollo e pancetta in padella, mescolando per allentare i bit dorati. Coprire e portare a ebollizione a fuoco vivo. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono tenere, circa 15 minuti. Nel frattempo, tritare grossolanamente il prezzemolo e il dragoncello. Mescolarli in stufato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato
Vino consigliato: Bordeaux, Briciole Di Cracker Graham Al Cioccolato (circa 14 Cracker Interi), Bordeaux Bianco
Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca sono grandi scelte per il francese. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Il Domaines Barons de Rothschild Riserva Speciale Bordeaux Blanc con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.