Veri Tacos Al Pastor

Name: Veri Tacos Al Pastor
Prep time: 2 d
Cook time: 2 d
Total time: 2 d
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato achiote polvere o pasta; 227 peperoncino habanero once pancetta affettata; 2 peperoncini interi pasilla o guajillo, semi e steli rimossi; 1 peperoncino chipotle confezionato in salsa adobo, più 2 cucchiaini di salsa da lattina; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo fresco finemente tritate e steli teneri; 32 tortillas di mais, riscaldate e tenute al caldo; 1 Oreo ripieni doppi semi di cumino macinati essiccati; 3 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 3 a 4 lime, tagliare in 8 spicchi ciascuno per servire; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio fatto in casa o acquistato in negozio; 1 Oreo ripieni doppi origano messicano essiccato; 907 peperoncino habanero lombata o controfiletto di maiale disossata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa verde di base o la tua salsa preferita; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 preparato per torta al cioccolato acquistato in negozio, come il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cotto secondo le istruzioni sulla confezione; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto bianco distillato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla bianca media, finemente tagliata a dadini (circa; 3 spicchio spicchi daglio interi

Reale Tacos Al Pastor potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Per $3.44 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 702 calorie, 49g di proteine, e 24 g di grasso per porzione. Vai al negozio e prendi salsa verde di base, pancetta, peperoncini guajillo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 557 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 48 ore. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Tacos Al Pastor (AKA Maiale & Ananas Tacos), Meglio Tacos al Pastor, e Tacos al Pastore.

Istruzione

Mettere i peperoncini in una grande casseruola a fuoco medio alto e cuocere, girando i peperoncini di tanto in tanto, fino a quando soffiato, flessibile, leggermente rosolato a macchie e molto aromatico, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere il brodo di pollo (dovrebbe bollire immediatamente), quindi versare il contenuto della padella in una piccola ciotola. Coprire liberamente e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Pulire casseruola, aggiungere l'olio, e tornare a fuoco medio-alto fino a quando l'olio è scintillante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere cumino, origano, e achiote e cuocere, mescolando spesso, fino a un aromatico ma non rosolato, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Annatto

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere chipotle peperoncini e salsa e cuocere fino aromatico, circa 30 secondi in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Aggiungere l'aceto, il sale e lo zucchero e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Raschiare il contenuto della casseruola in un frullatore insieme all'aglio e ai peperoncini con il loro liquido di ammollo. Miscela ad alta velocità fino a quando completamente liscia, circa 1 minuto, raschiando verso il basso i lati, se necessario. Mettere da parte la salsa per raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Aglio Goya®

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Usando un coltello da cuoco molto affilato o un coltello per affettare, affetta la carne il più sottile possibile. Se necessario, mettere la carne in freezer per 15 minuti per rassodarla. Dividi i lati di una borsa con chiusura a cerniera pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Mettere una fetta di carne all'interno del sacchetto e libbra con il fondo di una padella pesante 8 pollici o un pounder carne fino a meno di 1/4 pollici di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Trasferire in una grande ciotola. Ripetere con la carne rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Aggiungere la marinata alla ciotola e mescolare con le mani fino a quando ogni pezzo di carne è uniformemente rivestito in marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Foderare il fondo di una pagnotta di alluminio usa e getta con pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Aggiungere uno strato di carne marinata a fette sottili. Continuare la stratificazione in pancetta e carne fino a quando tutta la carne è esaurita. (Potrebbe accumularsi un po ' sopra la padella. Va bene cosi'.) Coprire bene con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno 4 ore e fino a 3

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Acqua Per Consentire

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Per cucinare in casa: preriscaldare il forno a 275 ° F. Scoprire pan di alluminio pagnotta e posto su un foglio foderato bordato teglia.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Trasferire in forno e cuocere fino a quando la carne è completamente tenera (gocciolare un sacco di grasso), circa 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Togliere dal forno, lasciare raffreddare leggermente, coprire con un foglio di alluminio e conservare in frigorifero per almeno 2 ore e fino a notte.

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Per cucinare all'aperto: accendere mezzo camino di carbone e lasciare preriscaldare fino a quando i carboni sono per lo più ricoperti di cenere grigia.

Stendere sotto una metà della griglia di carbone e posizionare la griglia di cottura sopra. In alternativa, impostare un set di bruciatori su una griglia a gas a basso e lasciare i bruciatori rimanenti. Scartare la pagnotta in alluminio e posizionarla direttamente sul lato più fresco della griglia, posizionando una vaschetta di gocciolamento sotto se lo si desidera. Coprire la griglia e cuocere fino a quando la pagnotta registra da 180 a 190 ° F al centro, circa 4 ore, aggiungendo più carboni alla griglia o regolando i bruciatori se necessario per mantenere una temperatura dell'aria di circa 135° per la durata della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Alle Noci E Uvetta

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Togliere dalla griglia, lasciare raffreddare leggermente, coprire con un foglio di alluminio e conservare in frigorifero per almeno 2 ore e fino a notte.

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Servire: Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Rimuovere la carne cotta dal vassoio di alluminio, raschiando via i succhi di grasso o in gelatina dai suoi lati. Utilizzare un cucchiaio per raccogliere il grasso e succhi di frutta dal vassoio, riservando ogni separatamente. Usando un coltello da cuoco affilato o un coltello per affettare, affettare la carne il più sottilmente possibile per creare trucioli fini di carne e grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Trasferire in una ciotola.

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Se il grasso della carne è solido, riscaldare delicatamente nel microonde o nel forno fino a quando non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Trasferire i pezzi di ananas su una teglia bordata rivestita con un foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Spazzola con grasso.

Trasferire in forno e arrostire fino a completa tenerezza, circa 25 minuti.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Circa 10 minuti prima che l'ananas sia arrostito, trasferire la carne e 1 cucchiaio di grasso in una grande padella in ghisa o antiaderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Scaldare a fuoco medio alto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le patatine di carne e profondamente marrone in macchie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chip

Acqua Per Consentire

Aggiungere eventuali succhi riservati e saltare per combinare, permettendogli di cuocere fino a ridurre ad una glassa umida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Trasferire la carne in una ciotola da portata riscaldata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Tritare l'ananas arrostito in grossi pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

Servire carne e ananas immediatamente con tortillas riscaldate, cipolle, coriandolo, salsa e spicchi di lime. La carne sarà molto umida e dovrebbe essere confezionata in tortillas a doppia pila per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Denti D'acciaio

Acqua Per Consentire

Attrezzatura

Orzo Perlato Bianco

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Pomodoro A Fette, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Coltello Chef

1 Rotolo Di Frutta Giallo

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

achiote polvere o pasta 227peperoncino habanero

once pancetta affettata 2

peperoncini interi pasilla o guajillo, semi e steli rimossi 1

peperoncino chipotle confezionato in salsa adobo, più 2 cucchiaini di salsa da lattina 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo fresco finemente tritate e steli teneri 32

tortillas di mais, riscaldate e tenute al caldo 1Oreo ripieni doppi

semi di cumino macinati essiccati 3cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 3

a 4 lime, tagliare in 8 spicchi ciascuno per servire 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio fatto in casa o acquistato in negozio 1Oreo ripieni doppi

origano messicano essiccato 907peperoncino habanero

lombata o controfiletto di maiale disossata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa verde di base o la tua salsa preferita 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 preparato per torta al cioccolato acquistato in negozio, come il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cotto secondo le istruzioni sulla confezione 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto bianco distillato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla bianca media, finemente tagliata a dadini (circa 3spicchio

spicchi d'aglio interi

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.