Verdi autunnali appassiti con vinaigrette di senape al miele

Name: Verdi autunnali appassiti con vinaigrette di senape al miele
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 peperoncino habanero pancetta tagliata a dadini; 1 ( melanzane) Zucca africana o piccola; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Aceto di champagne; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (circa 12) castagne; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Senape di Digione; 1 Oreo ripieni doppi timo fresco tritato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham miele locale; 151 peperoncino habanero (circa 2 grappoli) verdi di senape, strappati; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Pere Moonglow o asiatiche, carotate, sbucciate e tagliate a dadini (circa; 1 Oreo ripieni doppi pepe macinato fresco; 10 scalogni, pelati; 151 peperoncino habanero (circa 2 grappoli) foglie di komatsuna teneri o spinaci freschi, strappati; 151 peperoncino habanero (circa 2 teste) tatsoi, strappato

Verdi autunnali appassiti con miele Senape Vinaigrette è un senza glutine e senza latticini ricetta con 6 porzioni. Una porzione contiene 446 calorie, 8g di proteine, e 30g di grasso. Per $1.6 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai timo, olio d'oliva, pere asiatiche e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Funziona meglio come contorno, ed è fatto in circa 45 minuti. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Epicurious. Con uno spoonacular punteggio di 66%, questo piatto è buono. Ricette simili includono Verdi autunnali appassiti con vinaigrette di senape al miele, Insalata di senape appassita con salsa di mirtilli rossi, e Verdi autunnali con vinaigrette di sidro.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Sbucciare la zucca: prima tagliare in due sezioni trasversali, raschiare i semi e posizionare la zucca, con il lato piatto verso il basso, su un tagliere. Lavorare intorno alla zucca con un coltello affilato o pelapatate, facendo attenzione a rimuovere lo strato di carne di colore più chiaro sotto la pelle così come la pelle. Dadi in cubi da 1/2 pollici per fare circa 1 tazza (riserva eventuali avanzi per un altro uso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Tagliere

Peeler

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Disporre la zucca a dadini e le pere su una teglia da forno e condire con l'olio. Arrostire fino a doratura, circa 20 minuti; mettere da parte a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Metà Pere Sciroppate

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Fai una fessura trasversale sull'estremità arrotondata di ogni castagna con un coltello da cucina affilato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Mettere su una teglia e arrostire per 15 minuti, o fino a quando le sezioni tagliate sul fondo dei dadi iniziano ad arricciarsi. Sbucciare le castagne non appena sono abbastanza fresche da maneggiare, poiché si sbucciano più facilmente quando sono calde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Tagliare in quarti e mettere da parte.

Ridurre la temperatura del forno a 350 ° F. Avvolgere lo scalogno in carta pergamena e poi in un foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Cuocere finché sono teneri e leggermente caramellati, circa 1 ora. Una volta che lo scalogno è abbastanza fresco da maneggiare, tritare grossolanamente e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Per fare la vinaigrette: In una padella capiente, cuocere la pancetta a fuoco medio fino a croccante; trasferire la pancetta in un piatto foderato di carta assorbente e riservare il grasso nella padella. Una volta che il grasso si è leggermente raffreddato, filtrare attraverso un filtro a maglia fine in un misurino con beccuccio. in un frullatore o un robot da cucina, unire la senape, il miele, l'aceto, il timo e il pepe e frullare per 30 secondi. Aggiungere lentamente il grasso caldo di pancetta tesa e l'olio attraverso il tappo del frullatore o il tubo di alimentazione di un robot da cucina, mescolando fino a quando completamente combinati

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare la vinaigrette in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Aggiungere la zucca e pere, castagne, scalogno, pancetta, komatsuna, tatsoi, e senape verdi alla ciotola e mescolare con la vinaigrette calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Castagno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Coltello Da Cucina

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Servire immediatamente.

Ristampato con il permesso di Summerland: Ricette per celebrare con ospitalità del Sud di Anne Stiles Quatrano. © 2013 Anne Quatrano; fotografie © 2013 Brian Woodcock. Pubblicato da Rizzoli International Publications, Inc.