Verde oliva, limone e aglio-Coscia di agnello arrosto con patate e salsa di padella

Name: Verde oliva, limone e aglio-Coscia di agnello arrosto con patate e salsa di padella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di prezzemolo a foglia piatta fresche confezionate; 1 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani farina per tutti gli usi; 4 grande spicchi daglio; 3 kg una gamba di agnello (chiedere macellaio per rimuovere osso pelvico e cravatta agnello per una più facile intaglio); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso fette d'arancia, tagliate a metà, per guarnire; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive verdi salate (preferibilmente italiane); 1 dimezzare Decorazione: rami di limone e ulivo; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 kg patate bollenti (preferibilmente Yukon Gold); 1 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 striscia di scorza di limone

Verde oliva, limone e aglio-Coscia di agnello arrosto con patate e salsa di padella potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $6.57 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 75 g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 688 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Vai al negozio e prendi il cosciotto di agnello, l'olio d'oliva, le olive salate in salamoia e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. È portato a voi da Epicurious. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccellente. Provare Padella al limone Timo Pollo con patate e fagiolini, Agnello alle erbe e aglio con insalata di olive verdi, e Agnello alle erbe e aglio con insalata di olive verdi per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Con un pelapatate togliere la scorza dal limone e riservare il limone. Olive da pozzo. In un robot da cucina tritare finemente la scorza, le olive, l'aglio e il prezzemolo con 2 cucchiai di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Pastella Di Pane Di Mais

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Peeler

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Sbucciare le patate e tagliarle in pezzi 1 1/2-inch. In una grande teglia a prova di fiamma toss patate con il restante 2 cucchiai di olio a cappotto e condire con sale e pepe. Disporre l'agnello sulle patate e con la punta di un piccolo coltello affilato tagliare piccole fessure su tutto l'agnello. Strofinare la miscela di olive sull'agnello, spingendolo nelle fessure. Dimezzare il limone riservato e spremere il succo sull'agnello. Condire l'agnello con sale e pepe e arrostire con patate a metà del forno 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Pastella Di Pane Di Mais

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ridurre la temperatura a 350 ° F.

Arrosto di agnello e patate, allentando le patate dalla padella con una spatola di metallo e girandole di tanto in tanto, 1 ora in più, o fino a quando un termometro di carne inserito nella parte più spessa della carne registra 57°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Piselli Sgusciati, Facoltativo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire l'agnello su un tagliere e lasciare riposare mentre si prepara il sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Tagliere

Trasferire le patate in una grande ciotola e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

In una tazza con le dita frullare insieme farina e burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Prugne Cotte O Altra Frutta

Aggiungere vino e acqua alla teglia e sfumare la padella a fuoco moderatamente alto, mescolando e raschiando i pezzi marroni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Trasferire la miscela in una piccola casseruola e portare a ebollizione.

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Sbattere in miscela di farina, sbattere fino incorporato, e cuocere a fuoco lento sugo, mescolando di tanto in tanto, 1 minuto. Con un mestolo forato rimuovere eventuali pezzi di patate dal sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Prugne Cotte O Altra Frutta

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce