Veggie Quesadillas

Veggie Quesadillas
Veggie Quesadillas prende in giro 25 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 6 porzioni con 418 calorie, 20g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $1.95 per porzione, questa ricetta coperture 21% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi basilico, mais, funghi e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Si tratta di un budget friendly ricetta per gli appassionati di cibo messicano. È una buona opzione se stai seguendo un latto ovo vegetariano dieta. Solo a poche persone è piaciuto molto questo antipasto. È portato a voi da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 65%, che è abbastanza buono. Provare Veggie Quesadillas, Quesadillas piene di verdure, e Quesadillas veggie arrostite per ricette simili.

Istruzione

1
In una grande padella rivestita con spray da cucina, soffriggere i funghi, le zucchine e le cipolle finché sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da CucinaSpray Da Cucina
FungoFungo
ZucchineZucchine
CipollaCipolla
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
2
Aggiungere il mais, pomodori, basilico, sale e pepe; cuocere 2-3 minuti in più o fino a quando riscaldato attraverso. Utilizzando un mestolo forato, cucchiaio di riempimento su metà di ogni tortilla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
PomodoroPomodoro
Polpette Di Pollo Vegetariane SurgelatePolpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
BasilicoBasilico
MaisMais
Attrezzatura che userete
SchiumarolaSchiumarola
3
Cospargere la miscela di verdure con il formaggio e piegare la tortilla. Spruzzare leggermente la parte superiore delle tortillas con spray da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da CucinaSpray Da Cucina
Polpette Di Pollo Vegetariane SurgelatePolpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
VegetaleVegetale
FormaggioFormaggio
4
Cuocere, scoperto, a 400° per 10-12 minuti o fino a doratura.
Attrezzatura che userete
FornoForno
5
Servire con salsa e panna acida.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna AcidaPanna Acida
Denti D'acciaioDenti D'acciaio

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e spumante rosato sono ottime scelte per Quesadilla. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. L'Hartford Court Russian River Pinot Noir (mezza bottiglia) con una valutazione di 4,6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 22 dollari a bottiglia.
Hartford Court Russian River Pinot Nero (mezza bottiglia)
Hartford Court Russian River Pinot Nero (mezza bottiglia)
Aromi di amarena, pimento, ribes e terriccio sono seguiti da aromi di lamponi selvatici, bacche scure e una mineralità di roccia schiacciata. L'ingresso denso è seguito da una sensazione di bocca dolce e succosa, supportata da acidità, tannini setosi e un sottile finale terroso.
DifficoltaMedio
Pronti25 m.
Serving6
Punteggio di salute24
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