Uovo fritto, Prosciutto, Frisee e Formaggio Erborinato su Ciabatta
Uovo fritto, prosciutto, Frisee e formaggio blu su Ciabatta potrebbe essere solo il pasto del mattino che stai cercando. Una porzione contiene 411 calorie, 13g di proteine, e 27 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $1,99 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Vai al negozio e prendi prosciutto, frisee, formaggio cabrales e poche altre cose per farlo oggi. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Frisée e Insalata di uva con Verjus e Formaggio erborinato, Insalata di pere e Frisee con pancetta e formaggio erborinato, e Insalata di Frisee con Formaggio Erborinato, pancetta e Nocciole per ricette simili.
Istruzione
Sbattere insieme aceto, senape, 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe in una ciotola media.
Sbattere l'olio d'oliva fino a quando combinato. Piegare il formaggio blu sbriciolato.
Aggiungere il frisee e mescolare bene per rivestire il frisee con il condimento. Condire con più pepe nero, a piacere.
Scaldare un po ' di burro in una piccola padella antiaderente a fuoco medio. Rompere delicatamente un uovo in un piccolo piatto, quindi aggiungere alla padella con il burro e cuocere fino a quando il bianco è impostato e il giallo è leggermente fermo, circa 2 minuti. Condire con sale e pepe e poi girare delicatamente l'uovo e continuare la cottura per 1 minuto. Il tuorlo dovrebbe essere ancora leggermente gocciolante. Ripetere con il burro e le uova rimanenti.
Disporre il pane su una superficie piana e coprire ciascuno con 1/4 del composto di frisee, seguito da 2 fette di prosciutto e poi un uovo.
Mettere una fetta sottile di formaggio blu sopra l'uovo e guarnire con pepe nero macinato.
Metti un altro pezzo di pane sopra. Ripetere per fare un totale di 4 panini.