Uova Benedict in pasticceria

Name: Uova Benedict in pasticceria
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 1 Dash 1 jalapeno fresco intero; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prosciutto cotto a cubetti; 1 1 libbra di zucchine, Senape di Digione; 1 (Keebler); 2 tuorlo; 6 crosta di torta di briciole (Keebler); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Dragoncello fresco tritato, opzionale; 2 cipolle verdi, tritate; 2 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 2 (inverno) 2% latte; 490 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto pasta sfoglia congelata, scongelata; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di formaggio cheddar tagliuzzato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Benedict EggsS in Pasticceria potrebbe essere solo il pasto del mattino che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 977 calorie, 30g di proteine, e 69 g di grasso. Per $2.46 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai burro, uova, senape di digione e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Provare Uova Benedict Uova alla diavola, Uova Benedict, e Uova Benedict per ricette simili.

Istruzione

A bagnomaria sopra l'acqua bollente o una piccola casseruola pesante, sbattere costantemente i tuorli d'uovo, il succo di limone e la senape fino a quando la miscela inizia ad addensarsi e raggiunge i 160°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Varietà Di Funghi

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ridurre il calore al minimo. Versare lentamente nel burro fuso caldo, sbattendo costantemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Frusta in caienna. Tenere in caldo, mescolando di tanto in tanto, fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

In una grande padella a fuoco medio, cuocere e mescolare il prosciutto e le cipolle nel burro fino a quando le cipolle sono tenere. In una grande ciotola, sbattere le uova e il latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(Keebler)

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

(scegli Il Gusto: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb O Parmigiano Pepe In Grani)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il composto di uova nella padella; cuocere e mescolare fino a quando set.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dal fuoco; mescolare in 1/3 tazza riservata salsa olandese. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Olandese

Su una superficie leggermente infarinata, aprire la pasta sfoglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fogli Di Pasta Sfoglia

Arrotolare ogni foglio in un 12-in. x 9-1 / 2-in. rettangolo; tagliare ciascuno a metà in larghezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Mettere 1 tazza di miscela di uova su metà di ogni rettangolo; cospargere di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

(Keebler)

Sbattere l'uovo e l'acqua; spennellare i bordi della pasta. Portare un angolo opposto di pasta sopra il composto di uova; pizzicare le cuciture per sigillare. Con un piccolo coltello affilato, taglia diverse fessure nella parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(Keebler)

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo