Ultimate Backyard Burger

Se vuoi aggiungere altro Americano ricette per la tua scatola di ricette, Ultimate Backyard Burger potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 1746 calorie, 61g di proteine, e 132g di grasso. Per $6.04 per porzione, questa ricetta coperture 38% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una miscela di senape in polvere, purea di chipotle, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 45 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 61%, questo piatto è solido. Provare Best Backyard Burger, LT Backyard Burger, e Non è il vostro hamburger barbecue cortile medio per ricette simili.

Istruzione

Soffriggere lo scalogno e l'aglio nell'olio d'oliva in una padella grande a fuoco basso fino a traslucido, 4-6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il miele e cuocere per altri 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Aggiungere i pomodori, lo sciroppo di mais, l'aceto, lo zucchero e la purea di chipotle e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Purea la miscela in un frullatore o in un robot da cucina, aggiungendo brodo vegetale se il ketchup è troppo spesso. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Prezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire

Purea Di Chipotle Cile

Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Unire il succo di limone e il tuorlo d'uovo in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Sbattere insieme la colza e l'olio d'oliva, quindi scorrere lentamente fino a quando il composto è denso ed emulsionato. In alternativa, questo può essere fatto in una ciotola con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Aggiungere la senape, la polvere di senape e il sale e unire. Condire con più sale se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape In Polvere

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Per l'hamburger: preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Riscaldare la griglia a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Spazzolare entrambi i lati della pancetta con un po ' di ketchup di peperoncino affumicato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Mettere su una teglia da forno e cuocere per 15-20 minuti, girando a metà strada.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Piegare delicatamente il burro nella carne macinata insieme alla paprica e al cumino. Formare il composto di manzo in 6 polpette e cospargere entrambi i lati con sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

Once Fluide Di Acqua Fresca

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Spennellare i panini brioche su ciascun lato con olio d'oliva e grigliare gli interni fino a doratura, 1 o 2 minuti. Grigliare gli hamburger fino a medie rare, 3-4 minuti per lato. Una volta che si capovolgere l'hamburger, aggiungere una fetta spessa del formaggio a ciascuno e tenere il coperchio chiuso per far sciogliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brioche

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Spalmare la senape aioli su un lato dei panini e il ketchup di peperoncino affumicato sull'altro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Aioli

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Posizionare gli hamburger sul panino formaggio-lato verso l'alto e top ciascuno con 2 strisce di pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Impasto Per Torta Naturale

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

62 cucchiai di burro fuso

formaggio americano artigianale a fette spesse (trovato nel tuo negozio di formaggi locale)122 cucchiai di burro fuso

1-1/2 tazze di formaggio Cheddar KRAFT® grattugiato triplo con un tocco di PHILADELPHIA®, diviso 6

panini brioche 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

burro non salato molto morbido, fuso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori tritati in scatola, come Bel Aria 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

purea di chipotle 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

granella colorata assortita o zucchero colorato 12 cucchiaini di aglio in polvere

cipolle bianche o gialle medie, 1 tagliata in quarti e 1 tritata 1

biscotti allo zenzero, divisi 2spicchio

aglio tritato 1kg

carne macinata (o miscela di carne macinata, petto macinato e agnello macinato)2Barretta di caramello Heath in pezzi

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zucchero di canna chiaro 1Oreo ripieni doppi

polvere di senape, come Coleman 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 6gamberetti e venati

Olio d'oliva, per la spazzolatura 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

once fluide di acqua fresca 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 6gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni tritati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di sherry 6gamberetti e venati

Brodo vegetale, se necessario 12 cucchiaini di aglio in polvere

senape gialla

Vino consigliato: Merlot, Malbec, Zinfandel

Hamburger sul menu? Prova l'abbinamento con Merlot, Malbec e Zinfandel. Il merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. I condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Il Robert Mondavi Napa Valley Merlot con una valutazione di 4,3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.

Robert Mondavi Napa Valley Merlot

I sapori multidimensionali del vino provengono da uve coltivate in terroir distintamente diversi della Napa Valley, tra cui i distretti Carneros, Stags Leap e Oakville. Le tecniche tradizionali, tra cui lieviti autoctoni, macerazione prolungata, invecchiamento in botti di rovere francese e imbottigliamento senza filtrazione, hanno esaltato la complessità del vino. Questo vino è delizioso con molti antipasti e formaggi. Uno dei nostri abbinamenti preferiti è il tacchino arrosto con un ripieno di funghi selvatici e noci. Coscia di agnello arrosto, strofinata con erbe e spezie profumate, o lombo di maiale alla griglia si sposano perfettamente con i sapori succulenti del vino.