Ultimate Backyard Burger

Se vuoi aggiungere altro Americano ricette per la tua scatola di ricette, Ultimate Backyard Burger potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 1746 calorie, 61g di proteine, e 132g di grasso. Per $6.04 per porzione, questa ricetta coperture 38% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una miscela di senape in polvere, purea di chipotle, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 45 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 61%, questo piatto è solido. Provare Best Backyard Burger, LT Backyard Burger, e Non è il vostro hamburger barbecue cortile medio per ricette simili.

Istruzione

Soffriggere lo scalogno e l'aglio nell'olio d'oliva in una padella grande a fuoco basso fino a traslucido, 4-6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il miele e cuocere per altri 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Aggiungere i pomodori, lo sciroppo di mais, l'aceto, lo zucchero e la purea di chipotle e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Purea la miscela in un frullatore o in un robot da cucina, aggiungendo brodo vegetale se il ketchup è troppo spesso. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Prezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire

Purea Di Chipotle Cile

Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Unire il succo di limone e il tuorlo d'uovo in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Sbattere insieme la colza e l'olio d'oliva, quindi scorrere lentamente fino a quando il composto è denso ed emulsionato. In alternativa, questo può essere fatto in una ciotola con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere la senape, la polvere di senape e il sale e unire. Condire con più sale se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape In Polvere

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Per l'hamburger: preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Riscaldare la griglia a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Spazzolare entrambi i lati della pancetta con un po ' di ketchup di peperoncino affumicato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Tazza Di Aglio Tritato

Mettere su una teglia da forno e cuocere per 15-20 minuti, girando a metà strada.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Piegare delicatamente il burro nella carne macinata insieme alla paprica e al cumino. Formare il composto di manzo in 6 polpette e cospargere entrambi i lati con sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

(consigliato: Catalina)

Once Fluide Di Acqua Fresca

Frutto Di Fragola A Piedi

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Spennellare i panini brioche su ciascun lato con olio d'oliva e grigliare gli interni fino a doratura, 1 o 2 minuti. Grigliare gli hamburger fino a medie rare, 3-4 minuti per lato. Una volta che si capovolgere l'hamburger, aggiungere una fetta spessa del formaggio a ciascuno e tenere il coperchio chiuso per far sciogliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brioche

Bistecche Di Manzo

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Spalmare la senape aioli su un lato dei panini e il ketchup di peperoncino affumicato sull'altro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Aioli

1 Tazza Di Aglio Tritato

10 Panini Bianchi Per La Cena

Posizionare gli hamburger sul panino formaggio-lato verso l'alto e top ciascuno con 2 strisce di pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

10 Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Ingrediente

Serving:

62 cucchiai di burro fuso

formaggio americano artigianale a fette spesse (trovato nel tuo negozio di formaggi locale)122 cucchiai di burro fuso

1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato 6

panini brioche 113peperoncino habanero

burro non salato molto morbido, fuso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori tritati in scatola, come Bel Aria 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

purea di chipotle 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

granella colorata assortita o zucchero colorato 1cp. parmigiano grattugiato

cipolle bianche o gialle medie, 1 tagliata in quarti e 1 tritata 1

Cioccolato grattugiato, facoltativo 2spicchio

aglio tritato 1kg

carne macinata (o miscela di carne macinata, petto macinato e agnello macinato)2cp. verdura (ad esempio spinaci)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 2Crosta: briciole di cracker Graham

zucchero di canna chiaro 1Oreo ripieni doppi

polvere di senape, come Coleman 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio extra vergine di oliva 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Olio d'oliva, per la spazzolatura 3Crosta: briciole di cracker Graham

once fluide di acqua fresca 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale e pepe nero appena macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni tritati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di sherry 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Brodo vegetale, se necessario 1cp. parmigiano grattugiato

senape gialla

Vino consigliato: Merlot, Malbec, Zinfandel

Hamburger sul menu? Prova l'abbinamento con Merlot, Malbec e Zinfandel. Il merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. I condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Il Robert Mondavi Napa Valley Merlot con una valutazione di 4,3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.

Robert Mondavi Napa Valley Merlot

I sapori multidimensionali del vino provengono da uve coltivate in terroir distintamente diversi della Napa Valley, tra cui i distretti Carneros, Stags Leap e Oakville. Le tecniche tradizionali, tra cui lieviti autoctoni, macerazione prolungata, invecchiamento in botti di rovere francese e imbottigliamento senza filtrazione, hanno esaltato la complessità del vino. Questo vino è delizioso con molti antipasti e formaggi. Uno dei nostri abbinamenti preferiti è il tacchino arrosto con un ripieno di funghi selvatici e noci. Coscia di agnello arrosto, strofinata con erbe e spezie profumate, o lombo di maiale alla griglia si sposano perfettamente con i sapori succulenti del vino.