Triangoli di pasta pera e formaggio blu

Name: Triangoli di pasta pera e formaggio blu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once gorgonzola sbriciolato o altro formaggio erborinato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pera matura, sciacquata e tagliata a metà trasversalmente, quindi longitudinalmente; 2 foglio pasta sfoglia, scongelata ma mantenuta fresca; 36 gamberetti e venati Sale e pepe; 4 dolce (Walla-Walla, Maui, o Vidalia) o cipolle gialle (2 lb. totale), pelati e affettati sottilissimi

Pera e Blu-formaggio triangoli pasticceria potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 112 calorie, 2g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 36 e costa 27 centesimi per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di burro, gorgonzola, cipolle e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così eccezionale spoonacular punteggio di 10%. Provare Triangoli di pasta pera e formaggio blu, Crostata di Pere e prugne con Formaggio erborinato, e Cipolla dolce caramellata con Galette di pasta di formaggio blu per ricette simili.

Istruzione

In una padella da 12 pollici a fuoco medio, sciogliere il burro con l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la cipolla affettata e ridurre leggermente il calore (tra medio e medio-basso). Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle si ammorbidiscono e diventano marroni, da 30 a 40 minuti. Nel frattempo, tagliare i quarti di pera per rimuovere i semi, quindi tagliare a fette sottili; mettere da parte. Quando le cipolle sono fatte, cospargere di sale e pepe a piacere e mettere da parte per raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Metà Pere Sciroppate

Preriscaldare il forno a 375 (forno a convezione non raccomandato). Foderare due padelle da 14 per 17 pollici con carta pergamena e trasferire un foglio di pasta sfoglia a ciascuna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Sfoglia

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Stendere leggermente la pasta frolla con un mattarello infarinato per appiattire eventuali pieghe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Usando un tagliapasta o un coltello affilato, taglia le sfoglie in pezzi triangolari, cunei o a forma di diamante larghi circa 2 pollici (non preoccuparti se tagli la pergamena). Pezzi leggermente separati in modo che non si tocchino.

Attrezzatura che userete

Confettini Colorati O Piccoli Punti

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Disporre una fetta di pera al centro di ogni cuneo (tagliare la fetta in modo che non copra l'intera pasta). Top con un piccolo mucchio di cipolle caramellate e circa 1/2 cucchiaino di gorgonzola o formaggio blu.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Caramellate

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

Gorgonzola

Metà Pere Sciroppate

Cuocere in forno fino a quando completamente soffiato e dorato, circa 25 a 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Servire caldo.

Consigli Do-ahead: Cuocere le cipolle fino a 2 giorni prima. Conservare le cipolle in un contenitore ermetico nel frigorifero. Affettare le pere, preparare la pasta sfoglia e infornare poco prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Partito scorciatoia: Ospitare una folla più grande? Acquista pasta sfoglia extra e diventa creativo con i condimenti. Prova i funghi affettati e la fontina, o le patate rosse cotte a fette sottili, il timo e il sale marino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fontina