La ricetta Ceci-Chipotle Tostadas potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 45 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 508 calorie. Per $2.22 per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 6. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di tortillas di mais, cipolla, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è solido. Provare Tostadas di manzo Chipotle, Chipotle-Tostadas di pollo, e Tostadas di gamberetti di Chipotle per ricette simili.
Istruzione
1
Versare l'olio ad una profondità di 2 pollici in una padella grande.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da Cucina
Attrezzatura che userete
Padella
2
Calore a 37
3
Friggere le tortillas, 1 alla volta, a fuoco medio-alto 30 secondi su ciascun lato o fino a quando croccante e leggermente rosolato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Di Libbra Di Roast Beef Cotto E Tagliato A Fettine Sottili
4
Scolare e tenere in caldo.
5
Soffriggere la cipolla, il peperone e l'aglio in olio d'oliva caldo in una padella grande a fuoco medio-alto 5 minuti o finché sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperone
Olio D'oliva
Aglio
Cipolla
Attrezzatura che userete
Padella
6
Aggiungere i ceci e i successivi 4 ingredienti; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ceci
7
Elaborare la miscela di ceci in un robot da cucina o con un frullatore a immersione fino a che liscio. Riportare la miscela in padella. Fate sobbollire, mescolando di tanto in tanto, fino a quando molto spessa. Mescolare il succo di lime e cuocere 2 o 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di Lime
Ceci
Attrezzatura che userete
Robot Da Cucina
Frullatore Ad Immersione
Padella
8
Mescolare insieme panna acida e salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Acida
Denti D'acciaio
9
Distribuire uniformemente la miscela di ceci sulle tortillas. Top uniformemente con lattuga e pomodoro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Di Libbra Di Roast Beef Cotto E Tagliato A Fettine Sottili
Ceci
Lattughe
Diffusione
Pomodoro
10
Condire con la miscela di panna acida e cospargere di formaggio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Acida
Formaggio
11
Servire immediatamente.
12
* 1 1/2 (15 once) lattine navy fagioli possono essere sostituiti per ceci. 2 peperoni jalapeo in scatola e 2 gocce di fumo liquido possono essere sostituiti con peperoni chipotle. 1/2 tazza di salsa può essere sostituito per salsa verde.
Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante
Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è EnRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 62 dollari.