Tortilla spagnola semplice

Name: Tortilla spagnola semplice
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 6 grande 2 fette di pane tostato all'aglio; 1 lasciare Chopped flat parsley, for garnishing; 61 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice; 108 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/4 di cipolla gialla, tagliata a dadini piccoli, circa 1/4 di tazza; 6 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 1 grande cipolla gialla, tritata; 4 grande Yukon gold potatoes, peeled and sliced about 1/8-inch thick, see Cooks Note

La semplice tortilla spagnola potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette per antipasti. Per 74 centesimi a porzione , questa ricetta copre l'11% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 202 calorie , 9 g di proteine e 9 g di grassi . Questa ricetta serve 6 persone. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti . Una miscela di cipolla, prezzemolo piatto, patate yukon gold e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto europeo. Ti è offerto da Foodnetwork. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. È una buona opzione se stai seguendo una dieta vegetariana senza glutine e latto-ovo . Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 42% . Ricette simili includono Tortilla spagnola , Come aggiornare un semplice BLT al tuo pranzo estivo preferito con questi 2 semplici trucchi e Vongole con salsiccia spagnola .

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Per Guarnire Il Panino

Scaldare l'olio d'oliva in una padella da 10 pollici a fuoco medio-alto per 1 minuto. Ridurre il fuoco a medio e aggiungere le fette di patate poche alla volta in modo che non si attacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Attrezzatura che userete

3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato

Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le patate saranno tenere e le cipolle saranno dorate ma non dorate, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Metti un colino sopra una ciotola nel lavandino e trasferisci le patate e le cipolle a scolare; riservare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Olio Di Arachidi, Di Vinaccioli O Altro Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Sbattere insieme le uova, il latte, il sale e il pepe in una ciotola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Scalogni, Tagliati A Julienne

Ulteriori Fragole Fresche Affettate

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Scolare l'olio in eccesso dal composto di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Olio Di Arachidi, Di Vinaccioli O Altro Olio Vegetale

Aggiungi le patate e le cipolle al composto di uova e mescola fino a quando non saranno completamente amalgamati. Metti da parte la ciotola per circa 15 minuti per consentire alle patate di rilasciare parte dei loro amidi nelle uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Ulteriori Fragole Fresche Affettate

Attrezzatura che userete

Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva riservato in una padella antiaderente media a fuoco medio-alto per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza

Attrezzatura che userete

3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato

Aggiungi il composto di uova e patate, ruotando la padella con un movimento circolare per distribuirlo uniformemente. Abbassate la fiamma a un livello medio-basso e scuotete la padella alcune volte per evitare che si attacchi (scuotendo la padella vi assicurate che le uova e le patate si stacchino dal fondo della padella). Cuocere la tortilla per circa 5 minuti o fino a quando le patate sul fondo iniziano a diventare dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Zucchero Rosso Grosso

Ulteriori Fragole Fresche Affettate

Attrezzatura che userete

3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato

Metti la padella nel forno e cuoci per 6-8 minuti o finché non si sarà solidificata.

Attrezzatura che userete

3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato

Per Guarnire Il Panino

Togliere dal forno, posizionare un piatto largo sopra la padella e capovolgere la padella. La tortilla dovrebbe uscire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato

Per Guarnire Il Panino

Aggiungi un cucchiaio di olio d'oliva messo da parte nella padella e fai scivolare nuovamente la tortilla per cuocere l'altro lato fino a quando non sarà dorata, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato

Spegni il fuoco e metti da parte la padella finché la tortilla non si raffredda a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato

Trasferite la tortilla in un piatto cospargendola di prezzemolo e servitela a temperatura ambiente tagliata a triangoli o quadrati.

Ingredienti di cui avrai bisogno