Tortilla spagnola semplice

Tortilla spagnola semplice
La semplice tortilla spagnola potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette per antipasti. Per 74 centesimi a porzione , questa ricetta copre l'11% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 202 calorie , 9 g di proteine e 9 g di grassi . Questa ricetta serve 6 persone. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti . Una miscela di cipolla, prezzemolo piatto, patate yukon gold e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto europeo. Ti è offerto da Foodnetwork. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. È una buona opzione se stai seguendo una dieta vegetariana senza glutine e latto-ovo . Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 42% . Ricette simili includono Tortilla spagnola , Come aggiornare un semplice BLT al tuo pranzo estivo preferito con questi 2 semplici trucchi e Vongole con salsiccia spagnola .

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Attrezzatura che userete
Per Guarnire Il PaninoPer Guarnire Il Panino
2
Scaldare l'olio d'oliva in una padella da 10 pollici a fuoco medio-alto per 1 minuto. Ridurre il fuoco a medio e aggiungere le fette di patate poche alla volta in modo che non si attacchino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza1/4 Di Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza
Patate Affettate E Sbucciate, CottePatate Affettate E Sbucciate, Cotte
Attrezzatura che userete
3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato
3
Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le patate saranno tenere e le cipolle saranno dorate ma non dorate, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Affettate E Sbucciate, CottePatate Affettate E Sbucciate, Cotte
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
4
Metti un colino sopra una ciotola nel lavandino e trasferisci le patate e le cipolle a scolare; riservare l'olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Affettate E Sbucciate, CottePatate Affettate E Sbucciate, Cotte
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Olio Di Arachidi, Di Vinaccioli O Altro Olio VegetaleOlio Di Arachidi, Di Vinaccioli O Altro Olio Vegetale
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
Shaohsing, O Vino Di Riso CineseShaohsing, O Vino Di Riso Cinese
5
Sbattere insieme le uova, il latte, il sale e il pepe in una ciotola capiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Scalogni, Tagliati A Julienne1 Cucchiaio Di Scalogni, Tagliati A Julienne
Come Gli M&M'sCome Gli M&M's
Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di PolliceBanane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Shaohsing, O Vino Di Riso CineseShaohsing, O Vino Di Riso Cinese
6
Scolare l'olio in eccesso dal composto di patate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Affettate E Sbucciate, CottePatate Affettate E Sbucciate, Cotte
Olio Di Arachidi, Di Vinaccioli O Altro Olio VegetaleOlio Di Arachidi, Di Vinaccioli O Altro Olio Vegetale
7
Aggiungi le patate e le cipolle al composto di uova e mescola fino a quando non saranno completamente amalgamati. Metti da parte la ciotola per circa 15 minuti per consentire alle patate di rilasciare parte dei loro amidi nelle uova.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Affettate E Sbucciate, CottePatate Affettate E Sbucciate, Cotte
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Come Gli M&M'sCome Gli M&M's
Attrezzatura che userete
Shaohsing, O Vino Di Riso CineseShaohsing, O Vino Di Riso Cinese
8
Scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva riservato in una padella antiaderente media a fuoco medio-alto per 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza1/4 Di Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza
Attrezzatura che userete
3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato
9
Aggiungi il composto di uova e patate, ruotando la padella con un movimento circolare per distribuirlo uniformemente. Abbassate la fiamma a un livello medio-basso e scuotete la padella alcune volte per evitare che si attacchi (scuotendo la padella vi assicurate che le uova e le patate si stacchino dal fondo della padella). Cuocere la tortilla per circa 5 minuti o fino a quando le patate sul fondo iniziano a diventare dorate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Affettate E Sbucciate, CottePatate Affettate E Sbucciate, Cotte
Polpette Di Pollo Vegetariane SurgelatePolpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
Zucchero Rosso GrossoZucchero Rosso Grosso
Come Gli M&M'sCome Gli M&M's
Attrezzatura che userete
3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato
10
Metti la padella nel forno e cuoci per 6-8 minuti o finché non si sarà solidificata.
Attrezzatura che userete
3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato
Per Guarnire Il PaninoPer Guarnire Il Panino
11
Togliere dal forno, posizionare un piatto largo sopra la padella e capovolgere la padella. La tortilla dovrebbe uscire subito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Polpette Di Pollo Vegetariane SurgelatePolpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
Attrezzatura che userete
3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato
Per Guarnire Il PaninoPer Guarnire Il Panino
12
Aggiungi un cucchiaio di olio d'oliva messo da parte nella padella e fai scivolare nuovamente la tortilla per cuocere l'altro lato fino a quando non sarà dorata, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza1/4 Di Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza
Polpette Di Pollo Vegetariane SurgelatePolpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
Attrezzatura che userete
3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato
13
Spegni il fuoco e metti da parte la padella finché la tortilla non si raffredda a temperatura ambiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Polpette Di Pollo Vegetariane SurgelatePolpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
Attrezzatura che userete
3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato
14
Trasferite la tortilla in un piatto cospargendola di prezzemolo e servitela a temperatura ambiente tagliata a triangoli o quadrati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Polpette Di Pollo Vegetariane SurgelatePolpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
15
*Nota del cuoco: le patate Yukon vanno affettate con una mandolina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Affettate E Sbucciate, CottePatate Affettate E Sbucciate, Cotte
DifficoltaDuro
Pronti55 m.
Serving6
Punteggio di salute5
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