Torta di meringa al cocco e crema pasticcera

La torta di meringa alla crema di cocco è un vegetariano dessert. Per 67 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 366 calorie, 7g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta serve 8. Una miscela di crema di tartaro, crosta di torta traballante, estratto di vanillan e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 6 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili sono Torta di crema di cocco, Torta di meringa alla crema di mirtilli, e Crema al lampone Meringa.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Allineare un piatto di torta di vetro da 9 pollici con 1 rotondo arrotolato della crosta di torta traballante. Tagliare lo sbalzo a 1 pollice, piegarlo sotto se stesso e crimpare in modo decorativo. Conservare in frigorifero fino a quando freddo, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta Di Torta

Foderare la pasta con un foglio e riempire con pesi torta o fagioli secchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Secchi

Attrezzatura che userete

Stagnola

Cuocere per 30 minuti, o fino a quasi cotto attraverso e asciugare al tatto. Rimuovere con attenzione la pellicola e i pesi.

Attrezzatura che userete

Forno

Stagnola

Cuocere per 10 minuti in più, fino a doratura.

Attrezzatura che userete

Forno

Lasciate raffreddare completamente.

Nel frattempo, impostare un colino fine su una ciotola resistente al calore medio. In una casseruola media, unire il latte con 1/2 tazza di zucchero, la farina e il sale; sbattere fino a che liscio. Cuocere a fuoco moderato, sbattendo, fino a quando la miscela è la consistenza della panna acida, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella Per Salsa

Setaccio

Ciotola

Mettere i tuorli in una ciotola e sbattere gradualmente in 1/2 tazza della miscela di latte caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Sbattere il composto di uova nella ciotola nella casseruola e cuocere a fuoco moderato, sbattendo costantemente fino a quando non si addensa, circa 2 minuti. Filtrare la crema pasticcera nella ciotola resistente al calore. Mescolare in 1 1/4 tazze di cocco e la vaniglia. Premere l'involucro di plastica direttamente sulla crema pasticcera e conservare in frigorifero fino a quando freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Crema

Vaniglia

Avvolgere

Uovo

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Sbattere

Padella Per Salsa

Ciotola

Spoon la crema pasticcera nella crosta di torta al forno e conservare in frigorifero per almeno 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta Di Torta

Crema

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

In una grande ciotola di acciaio inossidabile, utilizzando un miscelatore elettrico, sbattere gli albumi con la crema di tartaro a velocità media fino a quando schiumoso. Aumentare la velocità ad alta e battere fino a quando si formano picchi fermi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Tartaro

Albumi

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Aggiungere il restante 1/4 tazza di zucchero, 1 cucchiaio alla volta, e battere fino a lucido. Spoon la meringa sulla crema pasticcera, stendendola sul bordo della crosta e ruotando decorativamente, usando il retro di un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Crosta